테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 321652  
직장맘을 위한 간단한...조회 314431  
맥주에 대한 지식조회 308062  
전문가에게 배운 수육...조회 298590  
동치미를 무르지 않게...조회 251235  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 234514  
나선형 초콜릿 만들기조회 232581  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 220596  
꽃게 손질하는 법조회 218372  
맛있는 파인애플 탕수...조회 191166  

이전글 다음글 목록 

제육덮밥

글쓴이: 크리스  |  날짜: 2014-04-08 조회: 4035
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ==&page=8&num=FR9LchM=&stype=&search=   복사
제육덮밥

재료

밥 1공기, 돼지목살 400g, 양파·풋고추·홍고추 1개씩, 대파 1대, 청주 2큰술, 식용유 1큰술, 참기름 1/2큰술, 물 3큰술, 소금·통깨 약간씩, 양념장(고추장·고운 고춧가루·설탕·물엿 2큰술씩, 국간장·생강즙·다진 파·다진 마늘 1큰술씩)

만들기
1 끓는 물에 청주와 돼지목살을 넣어 살짝 데친 뒤 얼음물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 양파는 채썰고 풋고추, 홍고추, 대파는 어슷썬다. 3 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 고루 섞는다.
4 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 손질한 채소를 넣고 볶다가 소금으로 간한다.
5 ④의 채소에 ③의 양념장을 넣고 볶은 뒤 ①의 데친 돼지목살을 넣고 고루 볶다가 물을 넣는다.
6 ⑤를 자작하게 졸아들도록 볶은 뒤 참기름을 뿌린다.
7 그릇에 밥을 담고 ⑥의 제육볶음을 올린 뒤 통깨를 뿌린다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
3090홍합밥아델리14-04-154892
3089쿠스쿠스스텔라걸스14-04-154608
3088아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침로사14-04-084240
3087햄버거스테이크카제14-04-083942
3086떡갈비눈꽃14-04-083869
3085게살볶음밥하얀건담14-04-083924
3084해물필라프별님14-04-083849
3083감자뇨키꿈과희망14-04-083716
3082감자수제비달님14-04-083886
3081제육덮밥크리스14-04-084035
3080하이라이스가루14-04-084114
3079맛살감정어린새싹14-04-083827
3078오이무름국은빛상자14-04-084182
3077달걀 카레스튜스위트14-04-055207
3076스페인식 채소오믈렛월하14-04-054896

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기