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여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

글쓴이: 미야  |  날짜: 2011-05-30 조회: 3359
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여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 

 

이시대 마지막 종부이신 시골 어머님께서 손주며느리를 들이는 날!

서울에서 살다보니 종부이기를 진즉에 포기한 저이지만

곱게 한복을 차려입고 머리도 올리고 새벽 길을 떠납니다.

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

당연히 집안의 첫번째 큰 경사로 일가친척들이 다 모이는 자리라서

맏이인 저희가 좀 일찍 도착해 혼주인 시동생 내외와 함께 인사올려야 할것 같아서요.

 

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 한시 예식이라 폐백 끝나고 늦은 점심까지는 시장할것 같아

차에서 미리 요기를 해야 할것 같다며

옛날 도시락 이야기를 하네요.

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치 

 

 

밥위에 계란 후라이올린 벤또(양은 네모 도시락)얘기 가끔 하곤 했거든요.

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 

옛날에 할머니께서 싸 주시던 도시락 생각이 날때마다

양은 네모 도시락에 밥을 주는 식당엘 종종 간다는 남편입니다.

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

색깔은 다르지만 모양이 비슷한 도시락통에 추억의 옛날 도시락을

만들면서 아주 특별한 김밥케이크를 따로 만들어 보았습니다.

 

 

 
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 그리고 우리 은지는 그 세대들이 먹던대로

따로 준비해야겠지요.

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치 

 

 

옛도시락과 케이크김밥! 샌드위치와 버거!!

차안에서 아침겸 점심으로 미리 먹어야 할 여행용 도시락세트.

행담도에서 바다를 보며 펼쳐보일까요?

 

 

 

 
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 

1, 케이크 김밥 

 

 

재료: 밥적당량, 파프리카 1개, 청오이, 1개, 삶은계란 4개, 불고기 적당량

  

 

 

만들기

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

1. 파프리카와 청오이는 잘게 썬 후 센불에 약간의 소금을 넣어 볶는다.

2. 삶은 계란은 노란자만 체에 내리거나 곱게 썬다.

  


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

3. 불고기도 곱게 썬다.

4. 밥에 약간의 참기름과 소금을 넣어 잘 버무린다.

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 5. 직사각형 통에 랲을 깔고 밥을 가지런히 올리고 손으로 꼭꼭 누른다.

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

6. 소고기, 계란노른자, 홍파프리카, 오이를 순서대로 올린다.

 

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 7. 맨위에 밥을 가지런히 올린 후 손으로 꼭꼭 누른다.

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

8. 도마위에 뒤집은후 길이로 4등분한다.

9. 김 한장을 깔고 4등분한 것 중 한개를 올린 다음 

김 끝부분에 약간의 물을 바르고 단단하게 만다.

10. 썰기직전 참기름을 바르고 먹기좋은 크기로 잘라 그릇에 담는다.

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 

2, 옛날 도시락 

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 재료: 소시지 1/2개, 김장김치 적당량, 계란2개, 밥 적당량

 

만들기

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 1. 소시지는 얇게 잘라 계란을 입힌다.

2. 팬에 포도씨유를 두르고 노릇노릇 굽는다.

3. 김치는 송송 썰어 물기를 제거한다.

4. 다진마늘, 참기름, 깨소금을 넣어 팬에서 볶는다.

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 6. 도시락에 밥과 김치를 담고 밥위에 소시지를 올린다.

7. 계란후라이를 만들어 올린다.

 (먹기 직전에 흔들어서 먹으면 옛추억이 생각 나겠지요?ㅎ)

  

 

3,  닭다리살 샌드위치  

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

재료: 닭다리살 3개, 식빵 6장, 청오이 1개, 허니머스터드소스

 

 

만들기

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

1. 닭다리는 껍질과 기름을 제거하고 후춧가루, 청주, 생강가루, 약간의 소금을 넣어 밑간한다.

2. 달궈진 팬에 넣고 앞뒤로 잘 굽는다. 

3. 볼에 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 청주 1큰술을 넣어 잘 섞는다.

4. 2에 넣고 조린다.

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

5. 식빵은 가장자리를 잘라 팬에서 앞뒤로 살짝 굽는다.

6. 허니머스타드 소스를 바르고 필러로 잘 깎은 오이를 올린다.

 

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

7. 닭다리살 조린것을 포를 떠서 올린다.

8. 다시 오이를 올리고 허니머스타드 소스를 바른 식빵을 덮어 랲으로 단단히 만다.

9. 1/2등분하여 통에 담는다.

 

  


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 

 

4. 꼬마 불고기 버거   

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 

재료: 모닝빵 5개, 토마토 (소) 2개, 양상추, 치커리 적당량

소스: 마요네즈+케찹, 겨자버터

 

 

만들기

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 1. 모닝빵은 칼집을 넣은 다음 소스를 바른다.

2. 양상추, 토마토, 불고기를 올린다음, 다시 소스를 바른다.

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 

3. 치커리를 올려 잘 덮는다.

 

 

 

5,치즈해물스파게티

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

어제 만든건데 피자치즈를 올려 오븐에 굽거나 전자렌지에 돌리시면 됩니다.

http://blog.daum.net/01195077236/1192

 

 

6. 후식용 과일세트

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치
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한곳에 모으다

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 


여행길에서 만나요! 7080 추억의도시락&샌드위치

 

 

오늘은 답글도 방문도 어려울 것 같아 댓글창을 닫았습니다.

다녀와서 인사 드리겠습니다.^*^

 


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