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과일효소 만들기
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성분을 따져 고른 아이 주스
조회:
2260
내 아이가 먹는 주스는 과연 안전할까. 주스 성분에 대한 논란은 어제오늘 일은 아니다. 시중에 유통되는 주스를 엄선하여 성분을 확인해보았다. 그중 인공감미료나 색소, 방부제 ...
[ 레인 | 2011-03-04 ]
냉장고 넣기 전에 알아둡시다
조회:
2239
우리가 먹을 것이라면 무조건 냉장고에 넣어야 할까. 그렇다 고 생각한다면 결벽증 아니면 오해다. 냉장고 문을 열고 귀를 기울여보라. 제발 나 좀 꺼내줘 라는 비명이 들리지...
[ 달님 | 2011-03-03 ]
김, 오래두고 먹는 보관법 & 맛있게 양념하는 방법
조회:
2533
추운 겨울에 생산되는 돌김도 제 맛이지만. 곱창김은 전문용어로는 [잇바디김] 이라고 한다고 합니다.수온이 따뜻해도, 자라지 않고 또 너무 춥거나 바람이 불면 도두 떨어져 나가...
[ 은빛상자 | 2011-03-02 ]
우리 쇠고기 육우로 만든 일품 반찬
조회:
2310
혹시 밥도둑 고기반찬이라는 말을 들어보셨나요? 매일 먹는 반찬의 주재료가 바로 고기라는 이야기입니다. 조리법만 달리하면 전혀 질릴 일이 없거든요. 고깃값요? 신선하고 안전하며...
[ 네스다 | 2011-03-01 ]
궁중요리 전문가 윤혜신의 절기식 [떡찜]
조회:
2027
음력 정월에 있는 설날에는 차례상 외에도 세배 온 손님들에게 여러 가지 음식을 별도로 장만해 세찬(歲饌)상 을 차려 대접합니다. 세찬 음식으로는 떡찜, 만둣국, 떡볶...
[ 물방울 | 2011-02-28 ]
Yuka`s Macrobiotic Life-p...
조회:
2188
모든 사물을 자연의 순리에 따라 더 넓고 크게 바라보는 라이프스타일, 마크로비오틱. 건강하고 순수한 마크로비오틱 요리를 한국에 소개하고 있는 요리 전문가 이와사키 유카를 만났...
[ 햇살 | 2011-02-28 ]
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