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바삭바삭 맛있는 고구마과자.

글쓴이: 솜사탕  |  날짜: 2008-06-05 조회: 33271
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA==&num=Fh8=   복사


바삭바삭 맛있는 고구마과자.

 

고구마를 처음 살때 만들고 싶은 요리가 너무 너무 많은데 막상 사놓고 보면 구석에서 정신없이 싹을 틔우고 있는 것을 발견할 때가 많아요.--;저만 그런가요?^^;;아무튼 또 다시 못난이 고구마를 구제하기 위해 만들어본 고구마과자예요.^^

 

요즘 과자의 공포로 아이들에게 과자를 먹이기 힘든 현실에서 우리 고구마로 만든 과자로 먹는 즐거움과 건강까지 같이 챙겨보아요.자아.그럼 같이 만들어보아요.^^

 


바삭바삭 맛있는 고구마과자.

 

고구마 4남매 또 등장합니다.

 


바삭바삭 맛있는 고구마과자.

 

고구마 4개는 동그랗게 잘라주세요.

 


바삭바삭 맛있는 고구마과자.

여러가지 모양틀로 콕콕 찍어주세요.고구마가 딱딱해서 그냥 누르면 손이 아플수 있으니까 행주 같은 것을 대고 눌러주세요.

 


바삭바삭 맛있는 고구마과자.

고구마가 이렇게 변신을 했답니다.^^마치 그냥 쿠키같지요?^.^

 


바삭바삭 맛있는 고구마과자.

 

기름에 넣어 잘 튀겨주세요.

 


바삭바삭 맛있는 고구마과자.

노릇노릇한 색이 나올때 건져서 키친타올 깔고 올려주세요.여기가 조리 과정의 끝인데요.달콤한 맛을 원하시는 분은 설탕 반컵과 쌀엿(2)밥숟가락을 넣고 젓지 말고 약한 불로 그대로 두면서 시럽을 만들어요.시럽을 만든 후 고구마를 버무리면 끝이예요.^^

 

담백한 맛을 좋아하시는 분들은 시럽 없이 그냥 드셔도 좋구요.^^

 


바삭바삭 맛있는 고구마과자.

 

고구마과자위에 딸기잼을 콕콕 찍으면 완성...^^이제 고구마를 못생겼다고 구박하지 마세요.^__^; 모두 맛있게 만들어드세요.^^

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