 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시원한 도토리묵 국수 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBK&page=601
|
||
| 주재료: 도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장. 참기름. 후춧가루. 소금. 통깨. 김 조금씩 만드는 방법: 1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후추가루를 넣어 알맞게 무친다. 도토리묵은 굵게 채를 썬다. 차갑게 해둔 멸치국물은 국간장으로 간을 한후 국간장의 향이 싫은 분들은 소금을 약간 넣는다. 2. 소금으로만 간하면 국물에 다소 쓴맛이 돌기 때문에 국간장과 함께 쓴는 것이 좋다. 그릇에 묵채를 담고 김치를 올린 다음 국물을 붓는다. 그 다음 통깨와 가늘게 썬 김을 뿌린다. 3. 멸치 국물은 차갑게 드신것이 맛이 좋고, 겨울에는 따끈한 국물로 해드시면 좋습니다. 참고로 묵은 살짝 데치면 씹는 질감이 한결 좋아집니다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 데리야끼 치킨구이 | 조회: 3979 |
| 윤기 자르르 흐르는 데리야끼 치킨 구이와 부드러운 매쉬드 포테이토~살짝 데친 시금치의 아삭거림!! | ||
| [ 아라 | 2009-07-18 ] | ||
 | 닭가슴살로 두가지맛 닭불고기 만들기 | 조회: 4405 |
| 요리재료 닭가슴살 6개( 600g), 밑간 : 미림 1큰술, 매실청 1큰술, 허브맛 쏠트 약간 소스재료 간장맛 불고기 : 닭가슴살 300g, 진간장 3큰술, 꿀 1큰술, 매실... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-07-17 ] | ||
 | 다이어트 중 밤 늦게 음식이 당길 때 Nigh... | 조회: 4056 |
| 잠못드는 여름 밤 맥주나 칵테일과 곁들일 살 안 찌는 안주가 필요한 이들은 주목할 것. ◀곤약 굴소스볶음재료실곤약 1봉지, 오징어 1/2개, 칵테일새우 8... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2009-07-15 ] | ||
 | 매콤한 새우 볶음쌀국수 | 조회: 4333 |
| 냉면을 먹으러 갈때 나는 거의 100% 비빔냉면보다 물냉면을 선택하고쌀국수를 먹으러 갈때도 나는 거의 100% 볶음쌀국수보다 국물쌀국수를 선택한다.라면을 먹을때도 나는 거의 ... | ||
| [ 진달래 | 2009-07-13 ] | ||
| 와인 삼겹 말이 | 조회: 3712 | |
| 와인의 향이 폴폴~ 풍기는 와인 삽겹 말이입니다. 재료도 간단, 만드는 방법도 간단하지만 맛은 꽤나 좋거든요. 집에서 모임 할 때 이런 요리 내 놓으면 괜찮겠죠? 와인 한잔과... | ||
| [ 츠키나 | 2009-07-12 ] | ||
 | 속이 뻥~ 냉 메밀국수 | 조회: 4046 |
| 더운 여름!! 가슴 속 까지 시원한 냉 메밀국수 | ||
| [ 초록나무 | 2009-07-10 ] | ||
  601 602 603 604 605 606 607 608 609 610   |
 |
