요리 베스트

새송이버섯은 막상 사놓으면 참기름에 구워먹는것 말고는 아주 특별하게 활용하기가 약간 어려운 감이 있지요.그런 새송이버섯이 화려하고 고급스러운 반찬으로 탄생합니다.^^

쫄깃하면서도 담백한 맛이 일품이라 손님상에 내놓아도 좋을 정도랍니다.그럼 만들어볼께요.

간장(5),물(5),맛술(3),물엿(3.5),꿀(1.5)넣어 양념장 만들어요.새송이는 얇게 썰고 청량고추와 붉은 고추는 한개씩 준비해 썰어요.양파는 길게 썰어주세요.
양념장 끓이다가 버섯 넣어 조려주세요.

양파 반개와 마늘(0.5),고추들 넣어 조려주세요.

녹말(2)+물(2)넣어 윤기내고 마무리...*^^*마지막에 가다랑이 가루를조금 뿌려주세요.

완성되었어요.^^모두 맛있게 만들어드세요.^^