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요리 베스트
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자기에 어울리는 메로 버섯조림 레시피 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhIdRc%3D&page=642
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| 생선 요리는 어디에 담느냐가 중요해요. 먹는 도중 식으면 비린내가 나기 쉽거든요. 열전도율이 높은 자기에 조림이나 구이 등 생선 요리를 담아내면 특유의 비린내가 나지 않으면서 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어요."
-요리연구가 김영빈-
자기와 메로버섯조림 (5인분) 메로 400g, 생표고버섯 3개, 새송이버섯 1½개, 무 250g, 꽈리고추 6~7개, 대파 채·생강 채 약간씩, 멸치 육수 3컵, 양념장(간장·고춧가루·노두유(중국 간장) 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 술 1큰술, 고추장 1/2큰술, 생강 퓨레 1작은술) 1_냄비에 멸치 육수를 붓고 끓인다.
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| 총 게시글 4,011개 |
 | "맛있는 밑반찬 만드는법 모음" | 조회: 117299 |
| 반건조 오징어 간장조림 촉촉하고 부드러운 반건조 오징어로 만들어 마른 오징어채무침보다 더 고급스러운 밑반찬. ■ 준·비·재·료 반건조 오징어 2... | ||
| [ 큐트천사 | 2008-11-13 ] | ||
 | 맛있는 비빔요리천국~ | 조회: 146323 |
| 입맛 없는 계절,무얼 먹을까 고민될 때 갖은 야채를 얹어 양념장에 비벼먹는 비빔요리 한 그릇으로 해결하자.맛과 영양은 기본,별다른 반찬이 없어도 푸짐하게 즐길 수 있다. 요리... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2008-11-12 ] | ||
 | 메인과 사이드의 조화! 딱 2가지 요리로 차린... | 조회: 145147 |
| simple is the best! 식탁 가득 한 상 차리는 대신 메인과 사이드 메뉴 두 가지로 실속 정찬 요리를 차리는 건 어떨까. 든든한 일품 메뉴와 곁들이 음식으로 풀... | ||
| [ 윈디 | 2008-11-12 ] | ||
 | 저렴하고 영양 많은 제철 감자 요리 | 조회: 161600 |
| 저렴하고 영양 많은 제철 감자 요리감자는 6월부터 가장 맛이 있다. 저렴하고 영양 많은 감자로 만든 반찬과 일품 요리, 그리고 아이들을 위한 간식까지! 감자 하나로 우리 식탁... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2008-11-11 ] | ||
| 망고와 찰밥 디저트 | 조회: 189969 | |
| 망고 찰밥 디저트 재료 찹쌀 1과 1/2컵, 코코넛크림 1컵, 설탕 1/2컵, 소금 1큰술, 잘 익은 망고 4~5조각 코코넛크림 1/2컵, 설탕 2큰술, 소금 1... | ||
| [ 핼로윈 | 2008-11-10 ] | ||
.JPG) | 달콤한 오미자 쥬스 | 조회: 225292 |
| 집에서 직접 만들어 먹는 오미자주스예요.저희 집은 늘 오미자를 사서 이렇게 주스를 만들어 먹는답니다.오미자 만원어치 사면 아주 조금씩 넣어서 만들기 때문에 오히려 사먹는 음료... | ||
| [ 가루 | 2008-10-20 ] | ||
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