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요리 베스트
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레몬~간장소스 닭 튀김 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlGcA%3D%3D&page=669
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 만드는 방법은 아주 간단하구요, 소스 만들기도 아주 쉬워요~  재료 : 닭가슴살 2조각, 소금, 후추, 청주, 밀가루, 계란 1개 양념 : 간장 3큰술, 마늘 5~6쪽, 홍고추 한두개, 설탕 1 1/2 큰술, 미림 1큰술, 레몬 1개 즙, 식용유 약간 1. 닭가슴살은 먹기 적당한 크기로 썰어서 소금, 후추, 청주로 재워둔다. 2. 팬에 저민 마늘과 홍고추를 놓고 기름에 볶아 향을 낸다. 3. 설탕, 미림, 레몬을 넣어 소스를 만든다. 4. 재워둔 닭에 밀가루와 계란 반죽을 입힌 후 튀겨낸다~ * 밀가루 말구 전분 있으시면 사용하세요~ 불린 전분에 튀기는 게 더 바삭하고 맛나요~ * 살짝 귀찮긴 하지만~ 두번 튀기시면 더 바삭바삭한 튀김이 된답니다~~ * 레몬 없으시면 식초를 사용하셔도 좋아요~ 하지만 그 향은 레몬에 못 미치겠죠~ |
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| 밤, 대추, 잣을 올려 찐~ | 조회: 8929 | |
| 오늘 저녁에는 일주일 동안 과다한 업무로 피곤해하는 신랑을 위해 밤과 대추, 잣을 올려 한방 불고기찜을 만들었어요. 고기를 살짝 구운 뒤 소스를 끼얹고 밤채, ... | ||
| [ 블루베리 | 2007-06-28 ] | ||
| 찬밥과 오징어가 집에 있을 때~ | 조회: 162170 | |
| 케첩과 돈까스 소스, 와인을 이용해서 만든 데미그라스 소스에 오징어를 넣고 끓여서 밥 위에 뜨끈하게 얹어먹는 요리, 오징어 데미그라스예요. 집에 찬밥과 오징어가... | ||
| [ 별님 | 2007-06-26 ] | ||
| 단백질 덩어리~ 두부다! | 조회: 156906 | |
| ▣ 재료 두부 한모 두반장 1큰술, 청주 1큰술, 고춧가루 1작은술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1작은술, 다시마육수 2큰술 ▣ 만들기 ... | ||
| [ 이슬 | 2007-06-22 ] | ||
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