테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 711908  
달콤한 고구마크로켓조회 678123  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 628768  
길거리 토스트 만들기조회 618687  
자취생이 좋아하는 저...조회 535216  
싱글인 여동생을 위해...조회 525614  
선물용 약식케익조회 438312  
웰빙 새싹두부샐러드조회 432381  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 428280  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 426285  

이전글 다음글 목록 

두부양갱

글쓴이: 하레  |  날짜: 2013-01-02 조회: 6031
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpGchY%3D&page=90   복사
두부양갱


두부양갱

● 필요한 재료

두부 1모, 가루 한천·설탕 2큰술씩, 물 2컵, 꿀이나 메이플시럽 적당량

● 이렇게 만드세요

1_두부는 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2_냄비에 분량의 물을 붓고 가루 한천을 넣은 다음 30분 정도 두었다가 약한 불에 올린다. 거품이 나지 않도록 나무주걱으로 끊임없이 저어가면서 끓이다가 설탕을 넣어 녹으면 냄비째 흐르는 물에 담가 식힌다.
3_②에 두부를 잘게 으깨어 넣고 골고루 섞은 뒤 사각 용기에 부어 굳힌다.
4_적당하게 굳으면 잘라 접시에 담고 꿀이나 메이플시럽을 끼얹어 먹는다.

* point *

한천은 물에 담가놓아 완전히 녹인 다음 불에 올려야 한다. 완전히 녹지 않으면 어떤 부분은 되고 어떤 부분은 물러 우툴두툴해진다. 30분 이상 물에 담가두자.



이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
연근 두부볼 라이스연근 두부볼 라이스조회: 2461
연근 두부볼 라이스재료 연근 두부볼(연근 1/2개, 두부 1/2모, 양파 1/4개, 양송이버섯 1개, 빵가루·밀가루 3큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량), ...
[ 크리스탈 | 2013-11-08 ]
사과와 밀고기구이사과와 밀고기구이조회: 2431
사과와 밀고기구이 재료 양념 밀고기 200g, 사과 1/2개, 쌀눈유 약간, 양파소스(올리브유·다진 양파 2큰술씩, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 2작은술, 다진 마...
[ koendi | 2013-11-08 ]
비건 채식인을 위한 토마토소스비건 채식인을 위한 토마토소스조회: 2396
비건 채식인을 위한 토마토소스재료 방울토마토 5컵(혹은 완숙토마토 5개), 소금·조청 약간씩만들기 1 방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 두꺼운 냄비에 넣고 중간 불에 ...
[ 아카시아 | 2013-11-08 ]
가지 새송이버섯스테이크가지 새송이버섯스테이크조회: 2461
가지 새송이버섯스테이크재료 새송이버섯(큰 것) 2개, 가지 1개, 쪽파 2뿌리, 밑간(올리브유 2큰술, 소금·통후추 약간씩), 스테이크 양념(다시마 국물 4큰술, 다진 양파...
[ 애니랜드 | 2013-11-08 ]
깻잎 토마토무침깻잎 토마토무침조회: 2687
깻잎 토마토무침재료 토마토 2개, 깻잎 12장, 양파 1/4개, 무침 양념(소금·식초·다진 마늘 1작은술씩, 레몬즙·올리브유 1큰술씩, 발사믹식초 약간)만들기 1 토마토...
[ 어린늑대 | 2013-11-08 ]
호두 시금치볶음호두 시금치볶음조회: 2469
호두 시금치볶음 재료 시금치 1/2단(150g), 호두 4톨, 양파 1/4개, 올리브유 1큰술, 볶음 양념(레몬즙 1큰술, 간장 2작은술, 발사믹식초·다진 마늘 1작은술씩,...
[ 초록샤인 | 2013-11-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기