요리 베스트

• 난이도 중
• 열량 500kcal
• 가격대 3만원 이하
• 조리시간30분

전복 2개 ,
새우(중하) 3마리, 마늘 5 , 마른 고추 1개, 스파게티 50g, 올리브 오일·소금·후춧가루 약간씩

• 1. 전복은 솔로 문질러 씻은 뒤 껍데기를 떼어내고 내장을 제거한다.
• 2. 손질한 전복은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 0.5cm 두께로 썬다.
• 3. 새우는 몸통의 껍질과 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 살짝 데친다.
• 4. 마늘은 얇게 저미고 마른 고추는 1cm 크기로 썬다.
• 5. 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티 면을 삶는다.
• 6. 팬에 올리브 오일을 두른 뒤 마늘을 노릇하게 볶는다.
• 7. 6의 팬에 마른 고추와 스파게티 면을 넣고 함께 볶는다.
• 8. 마지막에 전복과 새우를 넣고 소금, 후춧가루로 간한 뒤 그릇에 담아낸다.