요리 베스트

• 난이도 중
• 열량 400kcal
• 가격대 1만원 이하
• 조리시간반나절

날치알(3종류) 1큰술씩 ,
김밥용 김 2장, 밥 1공기(210g), 쇠고기 다짐 육 50g, 단무지(김밥용) 1~2개, 쇠고기 양념(굴소스 1작은술, 간장 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 대파 1작은술, 참기름 1작은술)

• 1. 볼에 다진 쇠고기와 분량의 양념 재료를 넣고 조물조물 섞는다.
• 2. 팬에 1의 양념한 쇠고기를 넣고 쇠고기가 익을 때까지 볶는다.
• 3. 김밥용 김 위에 밥을 고루 잘 펼친다.
• 4. 김발에 랩을 씌우고 색상별로 날치알을 가지런히 펼친 뒤 김에 펼친 밥을 밥이 날치알 으로 가도록 올린다.
• 5. 4의 김 가운데 부분에 볶아낸 쇠고기와 단무지를 넣고 발을 돌돌 말아 누드 김밥을 만든다.
• 6. 먹기 좋은 크기로 잘라 바나나 모양의 도시락 케이스에 가지런히 담는다.

누드 김밥을 만들 때는 김밥용 발에 밥알이 붙지 도록 랩을 씌워야 한다. 냉동육을 사용할 경우 수분이 많아 간이 싱거워질 수 있으므로 볶을 때 간을 보고 간장이나 소금으로 간을 맞춘다.