|
|
닭봉 카레찜 |
| 글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2012-12-21 |
조회: 4109 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJeBA%3D&page=203
|
 닭봉 카레찜
재료
닭봉 10개, 맛술·정종 1큰술씩, 소금 1작은술, 소스(고체형 카레 2조각, 물 1컵, 양파 1/2개, 설탕 1작은술, 생강 1톨(10g), 후춧가루 약간)
만들기
1 닭봉은 맛술과 정종에 살짝 절인 뒤 키친타월로 물기를 닦는다.
2 ①의 닭봉에 잘게 칼집을 넣고 소금을 뿌려 10분간 그대로 둔다.
3 믹서에 소스 재료를 모두 넣고 곱게 간다.
4 마른 팬에 닭봉을 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다.
5 ④의 닭봉에서 육즙이 나오기 시작하면 소스를 넣고 중불에서 앞뒤로 돌려가며 굽는다.
6 쿠킹호일을 ⑤의 팬 크기에 맞게 자른 다음 군데군데 구멍을 내고 팬에 씌워 찌듯이 익힌다.
7 ⑥의 국물이 거의 없어지면 불을 끄고 접시에 담아낸다.
|
| |  | 근대 콩나물국 | 조회: 5978 | | | 근대 콩나물국※ 재료의 분량은 4인분 기준입니다. [재료] 근대 10~12장, 콩나물 한 줌, 쇠고기(우둔살) 100g, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 쌀뜨물 6컵[... | | | [ 앨리스 | 2012-11-24 ] | | | |  | 아욱 느타리버섯국 | 조회: 5215 | | | 아욱 느타리버섯국※ 재료의 분량은 4인분 기준입니다. [재료] 아욱 ½단, 느타리버섯 100g, 대파(15㎝ 길이) ½뿌리, 소금 약간 [멸치 국물]다시마(사방... | | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-11-24 ] | | | |  | 토란 명란젓국 | 조회: 4765 | | | 토란 명란젓국 [재료] 토란 400g, 명란 1개, 두부 ½모, 쪽파 4뿌리, 다시마(사방 10㎝ 크기) 1장, 소금 약간, 물 8컵, 쌀뜨물 2컵 [조미료]다진 마늘... | | | [ 꼬마천사 | 2012-11-24 ] | | | |  | 냉이바지락된장국 | 조회: 4533 | | | 냉이바지락된장국 [재료] 냉이 200g, 바지락 300g, 굵은소금 약간, 대파 ½대, 다진 마늘·고추장 1큰술씩, 생강즙 ½작은술, 물 8컵, 된장 3큰술 만들... | | | [ 이뽄여우 | 2012-11-24 ] | | | |  | 봄동보리새우된장국 | 조회: 4440 | | | 봄동보리새우된장국 [재료] 봄동 200g, 보리새우 50g, 쌀뜨물 8컵, 다진 마늘·고추장 1큰술씩, 생강즙 ½작은술, 된장 3큰술, 마늘잎 ½대, 소금 약간 ... | | | [ 들바람 | 2012-11-24 ] | | | |  | 쑥쇠고기완자탕 | 조회: 4271 | | | 쑥쇠고기완자탕 [재료] 물 8컵, 쇠고기(양지머리) 200g, 다진 마늘·액젓 ½큰술씩, 생강즙 ½작은술, 된장 2큰술, 고추장 1작은술, 대파 ¼대, 참기름·후춧... | | | [ 청아 | 2012-11-24 ] | | | |
|
|
요리 베스트
201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 
