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요리 베스트
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다이어트 도시락 | |||
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| 다이어트 도시락 다이어트가 필요한 남편에게 열량이 높은 음식은 최고의 난적. 남편의 다이어트에 예민한 아내라면 다이어트 도시락을 제안한다. 짭조름하게 간이 밴 멸치주먹밥에 저칼로리 건강 반찬인 참마낫토, 미역 굴무침에 싱싱한 채소까지 곁들여 풍성하게 구성했다.
재료 밥 1공기, 잔멸치 50g, 잔새우 2큰술, 식용유 1큰술, 물엿 1작은술, 김가루 2큰술, 참기름·통깨 약간씩 만들기 1 달군 팬에 식용유를 두르고 잔멸치와 잔새우를 넣어 타지 않게 볶다가 물엿을 넣어 고루 섞은 뒤 불에서 내린다. 2 볼에 밥과 ①의 잔멸치·새우볶음, 김가루, 참기름, 통깨를 넣어 골고루 섞는다. 3 ②의 밥을 한입 크기로 동그랗게 만든다. 참마낫토 재료 참마 150g, 낫토 100g, 메추리알 3개, 간장·겨자 기호대로 만들기 1 참마는 껍질을 벗겨 4cm 길이로 가늘게 채썬다. 2 냄비에 소금물을 끓여 메추리알을 넣고 5분간 삶은 뒤 찬물에 담갔다가 껍질을 깐다. 3 가지런히 놓은 참마 위에 낫토를 얹고 메추리알을 올린 뒤 간장, 겨자를 넣어 섞어 먹는다. 미역 굴무침 재료 미역줄기 150g, 무 1/4개, 대파 1/3대, 굴 100g, 소금물 2컵, 소금 1작은술, 고운 고춧가루·식초 4큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 황설탕 2큰술, 국간장 1/2큰술, 통깨 약간 만들기 1 끓는 물에 미역줄기를 넣어 살짝 데친 뒤 찬물에 담갔다 건진 다음 한입 크기로 썬다. 2 무는 가늘게 채썬 뒤 소금을 골고루 뿌려두고 대파는 작게 송송 썬다. 3 옅은 소금물에 굴을 헹군 뒤 건져 물기를 뺀다. 4 볼에 ②를 넣고 고춧가루를 뿌려 버무린 뒤 색이 배면 미역, 대파, 다진 마늘, 식초, 황설탕, 국간장을 넣어 섞는다. 5 ④에 굴을 넣어 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| [ 하레 | 2014-03-06 ] | ||
 | 씨리얼 고구마 범벅 | 조회: 6087 |
| 씨리얼 고구마 범벅 섬유질이 풍부하고 속을 든든하게 해주는 고구마를 곡물시리얼과 건과일을 섞어 준비한다. 영양적 균형까지 생각한 맛있는 아침 식사. 재료 뮈슬리 4큰술, ... | ||
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 | 크렌베리 에그샐러드 샌드위치 | 조회: 5994 |
| 크렌베리 에그샐러드 샌드위치 아침 식사로 적당한 에그 샐러드에 호두와 크렌베리를 넣어 영양적 균형을더한 샌드위치. 에그 샐러드는 전날 만들어 두었다가 아침에 빵에 발라 먹으면... | ||
| [ 알스크림 | 2014-03-06 ] | ||
 | 소풍에도 제격인 테이크아웃 도시락 | 조회: 5754 |
| 소풍에도 제격인 테이크아웃 도시락 참치를 채운 호밀식빵 샌드위치재료 호밀식빵 35g, 상추 5g, 슬라이스 치즈 10g, 오이피클 10g, 방울토마토 15... | ||
| [ 아이 | 2014-03-06 ] | ||
 | 입맛 돋우는 할머니 손맛 도시락 | 조회: 5988 |
| 입맛 돋우는 할머니 손맛 도시락 곤드레나물밥재료 모둠잡곡(백미, 현미, 완두, 조, 흑미 등을 넣어 섞은 것) 50g, 삶은 곤드레나물 40g, 들기름 3g, 물... | ||
| [ 초록샤인 | 2014-03-06 ] | ||
 | 저칼로리 반찬으로 차린 3첩 반상 도시락 | 조회: 6278 |
| 저칼로리 반찬으로 차린 3첩 반상 도시락 현미잡곡밥재료 현미잡곡 140g1인분 140g은 보통 밥공기의 2/3 정도 되는 양. 밥 양이 조금모자랄 수 있는... | ||
| [ 들바람 | 2014-03-06 ] | ||
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