요리 베스트

감길탕
[ 재료 ] 길경(말린 도라지) 6g, 감초 3g
만들기
1 길경과 감초를 잘게 자른 다음 끓는 물을 부어 우린다.

말린 도라지와 감초는 기침과 가래가 있으면서 목이 아픈 감기에 좋다.

산약 산수유차
[ 재료 ] 산약(말린 마) 30g, 산수유 15g, 설탕 약간, 물 3컵
만들기
1 분량의 물에 산약과 산수유를 넣고 약한 불에서 우린 다음 기호에 따라 설탕을 약간 넣는다.
산약은 폐를 윤활하게 하고 기를 보하는 효능이 있어 찬바람에 피부가 거칠어지고 기운이 없을 때 마 시면 좋다.

강당음
[ 재료 ] 생강 15g, 흑설탕 30g, 물 1½컵
만들기
1 생강은 편으로 썬 다음 물에 넣어 2분 정도 끓인다.
2 ①에 흑설탕을 넣어 1분 정도 끓인다.

생강은 몸을 따뜻하게 하는 효능이 있어 찬바람에 몸이 상했을 때 따뜻하게 먹으면 좋다.