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요리 베스트
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고구마 시나몬 머랭 ,고구마 수프 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpOeBU%3D&page=81
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◇고구마 시나몬 머랭 재료 ∥ 고구마 4개, 달걀흰자 2개 분량 조미료 ∥ 설탕 2큰술, 계핏가루 1작은술, 소금 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 1㎝ 두께로 동글동글 썬다. 2_끓는 물에 ①의 고구마와 소금을 넣고 부드럽게 삶는다. 3_유리볼에 달걀흰자를 넣고 거품을 내다가 설탕을 몇 번에 나누어 넣은 뒤 단단하게 거품을 내 머랭을 만든다. ● 이렇게 만드세요 1_오븐용 작은 그릇에 고구마를 담고 머랭을 적당히 덜어 얹은 뒤 계핏가루를 뿌린 다음 200℃ 오븐에 5분 정도 굽는다. 2_따뜻할 때 계핏가루를 조금 더 뿌려 향을 더한다. ◇고구마 수프 재료 ∥ 고구마 3개, 생크림 ½컵, 호두·건포도 약간씩, 우유·물 1컵씩 조미료 ∥ 소금·버터 2작은술씩 ● 이렇게 준비하세요 1_고구마는 껍질을 벗기고, 너무 굵직하지 않게 마구 썬다. 2_달군 냄비에 버터를 두르고 고구마를 넣어 살짝 볶다가 물을 붓고 끓인다. 3_호두와 건포도는 굵직하게 다진다. ● 이렇게 만드세요 1_고구마가 익으면 불에서 내려 식힌 뒤 믹서에 갈아 다시 냄비에 담고 우유와 생크림을 부은 다음 소금으로 간을 맞추며 끓인다. 2_①의 고구마 수프가 뜨거울 때 그릇에 담고, 호두와 건포도를 올려 맛을 더한다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 일본식 연어 솥밥 | 조회: 3755 |
| 일본식 연어 솥밥쌀 400g, 밥물(다시마물 455ml, 진간장 2작은술, 소금 1/2작은술), 참나물 줄기 적당량, 연어 200g, 연어알 120g, 소금 · 식용유 조금... | ||
| [ 월하 | 2013-12-05 ] | ||
 | 굴라시 | 조회: 3738 |
| 굴라시재료쇠고기 등심 600g, 감자 2개, 셀러리 1대, 당근·빨강 파프리카·청피망·페퍼론치노 1개씩, 양파 1/2개, 토마토홀·삶은 마카로니 1/2컵씩, 올리브유... | ||
| [ 포라 | 2013-12-04 ] | ||
 | 미소완탕 | 조회: 4816 |
| 미소완탕재료시판 만두피 30장, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ec%b2%ad%ea%b2%... | ||
| [ 헤르시 | 2013-12-04 ] | ||
 | 스파이시 크랩 누들 | 조회: 4924 |
| 스파이시 크랩 누들재료꽃게(중간 크기) 2마리, 셀러리 1/2대, 양파 1/2개, 마늘 2톨, 생강즙 1작은술, 베트남 마른 고추 3개, 칠리파우더 2작은술, 검색하기 hr... | ||
| [ 물망초 | 2013-12-04 ] | ||
 | 소시지검보 | 조회: 4732 |
| 소시지검보재료여러 종류의 소시지·검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ec%b9%98%ed%82... | ||
| [ 아라 | 2013-12-04 ] | ||
 | 두부 버섯전골 | 조회: 4834 |
| 두부 버섯전골재료두부 1모, 표고버섯 5개, 느타리버섯 1/2팩, 새송이버섯·홍고추 1개씩, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=... | ||
| [ 검은건담 | 2013-12-04 ] | ||
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