포도식초 ▶ 해산물샐러드
글쓴이: 달님 | 날짜: 2012-08-15
조회: 5192
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포도식초 ▶ 해산물샐러드
■준비재료 오징어 ½마리, 주꾸미 4마리, 샐러드채소 적당량, 아스파라거스 4대, 양파 1개, 칵테일새우 8마리, 드레싱(포도식초 3큰술, 올리브오일 2큰술, 올리고당 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩)■만들기 1 오징어는 껍질을 벗긴 뒤 몸통에 칼집을 내고 먹기 좋은 크기로 썬다. 주꾸미도 손질한다. 2 샐러드채소는 먹기 좋은 크기로 뜯고, 아스파라거스는 길게 어슷썬다. 양파는 채썬다. 3 끓는 물에 아스파라거스를 넣고 살짝 데친 뒤 얼음물에 담근다. 오징어, 주꾸미, 새우도 끓는 물에 각각 살짝 데친다. 4 볼에 분량의 드레싱 재료를 섞는다. 5 모든 재료를 접시에 담은 뒤 드레싱을 뿌린다.
에그베네딕트 조회: 3799 에그베네딕트 ■준비재료홀렌다이즈소스(버터 2큰술, 달걀노른자 1개, 식초 1작은술, 다진 파슬리·소금·흰 후춧가루 약간씩), 달걀 1개, 소금·식초·버터 ... [ 진달래 | 2014-01-15 ] 토마토파프리카마리네이드샐러드 조회: 3645 토마토파프리카마리네이드샐러드 ■준비재료방울토마토 20개, 색색 파프리카 1개씩, 마리네이드소스(양파 ¼개, 바질잎 3장, 올리브오일·화이트와인비네거 4큰술씩,... [ 아카시아 | 2014-01-15 ] 퓨전식 들깨 버섯덮밥 조회: 3995 퓨전식 들깨 버섯덮밥 재료표고버섯·새송이버섯 1개씩, 느타리버섯 약간, 마늘 3톨, 대파 흰 부분 3cm, 샤브샤브용 돼지고기 100g... [ 초록샤인 | 2014-01-10 ] 중국식 두반장 해물덮밥 조회: 4246 중국식 두반장 해물덮밥 재료새우 6마리, 주꾸미 2마리, 청경채 1포기, 죽순 1대, 양파 1/4개, 포도씨유 적당량, 흑식초·고추기름 약간씩, 밥 1공기, ...[ 편지 | 2014-01-10 ] 일본식 오야꼬 돈부리 조회: 4010 일본식 오야꼬 돈부리 재료닭다리살 100g, 달걀 2개, 팽이버섯 한 줌(30g), 양파 1/6개, 식용유 적당량, 밥 1공기, 소스(기코망간장·참치액젓 1/...[ 앨리스 | 2014-01-10 ] 한국식 낙지덮밥 조회: 3738 한국식 낙지덮밥 재료낙지 4마리, 애호박·양파 1/2개씩, 청양고추·홍고추 1개씩, 대파 1/2대, 식용유 약간, 참기름 1작은술, 밥 2공기, 양념장(고추...[ 아델리 | 2014-01-10 ]