테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 797116  
달콤한 고구마크로켓조회 762434  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 705744  
길거리 토스트 만들기조회 693551  
자취생이 좋아하는 저...조회 608629  
싱글인 여동생을 위해...조회 596793  
선물용 약식케익조회 493919  
웰빙 새싹두부샐러드조회 486163  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 481307  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 479554  

이전글 다음글 목록 

가쓰오부시우동

글쓴이: 초록샤인  |  날짜: 2012-07-26 조회: 7258
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtMeRs%3D&page=365   복사



가쓰오부시우동

 

시원하고 깔끔한 맛 국물우동
가쓰오부시우동


재료
생우동면 1팩, 유부 1개, 팽이버섯 1/3봉지, 표고버섯·어묵 1개씩, 대파 1/6대, 쑥갓 1줄기, 우동 간장 2큰술, 국물(다시마 5×5cm 1장, 물 3컵, 가쓰오부시 약간)

만들기
1 냄비에 다시마와 물을 넣고 15분간 끓인다.불을 끄고 가쓰오부시를 넣어 5분간 우린 뒤 체에 밭쳐 국물만 준비한다.
2 유부는 채썰고 팽이버섯은 밑동을 썰고 표고버섯은 별 모양으로 썬다.
3 어묵은 슬라이스하고 대파는 송송 썰고 쑥갓은 찬물에 담근다.
4 생우동면은 끓는 물에 살짝 데쳐 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
5 냄비에 ①의 국물을 붓고 우동 간장을 넣어 간한 뒤 ④의 생우동면과 ②, ③의 모든 재료를 보기 좋게 담아 5분간 끓인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
완자 찌개완자 찌개조회: 5812
얼큰한 찌개는 언제 먹어도 좋습니다. 아침에 입맛을 돋구워 주는 대도 좋고, 점심에 고픈 배를 허겁지겁 채우는 대도 좋고, 저녁에 가벼운 술 한잔에 곁들이는 안주로도 좋습니다...
[ 쿠니 | 2011-11-12 ]
곤드레 나물밥곤드레 나물밥조회: 5817
안녕하세요~ 저는 한 중학교에서 영양사로 근무하고 있어요^^ 곤드레나물이라는 식품으로 처음 밥을 지어서 줬는데 생각보다 아이들이 너무 좋아해서 편식심한 아이들에게 가정에서...
[ 클로버 | 2011-11-12 ]
고등어무조림고등어무조림조회: 5739
우리나라 사람치고 생선 좋아하는 사람들 중에서 고등어무조림을 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 해먹을것이 딱히 없어서 자주해서 먹어도 질리지 않는 반찬이 바로 고등어무조림인거 ...
[ 윈디 | 2011-11-12 ]
마늘+굴소스치킨마늘+굴소스치킨조회: 5598
새벽부터 내리는 비인가요? 아침에 눈뜨니 비가 추적추적~ 어제보다 한결 쌀쌀함이 느껴지는 날씨에요~ㅋ 아아..ㅠ_ㅜ 아침 일찍부터 포토샵 때문에 컴퓨터 ...
[ 바이올린 | 2011-11-12 ]
두부조림두부조림조회: 7846
먼저 소스를 준배해줍니다~ 분량의 간장, 굴소스, 올리고당을 그릇에 넣고 물도 1큰술 넣어주세요~ 마늘을 잘게 다져서 (절때 빻지 마세요~요렇게 잘게 다져주세요) 잘 섞어서 ...
[ 미레아 | 2011-11-09 ]
7가지반찬7가지반찬조회: 7638
1. 취나물 ▶ 재료 : 취나물 300g, 멸치액젓 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서 ㉠ 취나물은 끓는 물에 데쳐낸다.㉡ 멸치액젓 3...
[ 개나리 | 2011-11-09 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기