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요리 베스트
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카레 오므라이스 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtOdBY%3D&page=506
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재료 카레소스(하우스 바몬드카레 2조각, 감자 2개, 당근 1/5개, 주키니 5cm 길이 1토막, 물 1과 1/2컵, 토마토케첩 1과 1/2큰술, 물엿 1큰술), 브로콜리 1/8송이, 표고버섯 1개, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 밥 2공기, 달걀 2개, 새싹채소·다진 파슬리·소금·후춧가루 약간씩, 버터 1/2큰술, 포도씨유 적당량 만들기 1 카레소스 재료 중 감자와 당근, 주키니는 1×1cm 크기로 깍둑썰기 한 다음 포도씨유를 두른 냄비에 넣어 볶다가 물을 붓고 한소끔 끓인 뒤 불을 끄고 하우스 바몬드카레를 넣어 고루 섞어 녹인다. 2 ①에 토마토케첩과 물엿을 넣고 감자가 부드럽게 익을 때까지 다시 중약 불에 뭉근히 끓여 카레소스를 만든다. 3 브로콜리와 표고버섯, 양파, 당근은 잘게 다진다. 4 달군 팬에 버터와 포도씨유를 두르고 ③을 넣어 볶다가 양파가 투명해지면 밥을 넣고 소금, 후춧가루로 간해 볶는다. 5 볼에 달걀을 풀고 소금, 후춧가루로 간해 달걀물을 만든다. 6 달군 팬에 포도씨유를 두르고 ⑤를 부어 넓적하게 부친다. 한쪽 면이 어느 정도 익었을 때 ④의 볶음밥을 적당량 얹고 반으로 접어 접시에 담는다. 7 ⑥의 접시에 ②의 카레소스를 함께 담고 새싹채소와 다진 파슬리를 얹는다. |
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 | 한국인 암 발생율 1위인 위암 - 컬리플라워로... | 조회: 22902 |
| 컬리플라워로 잡는다...? 그것도 그냥 잡는 것이 아닌, 맛있~~~~~~~~~는 브런치로 만들어 확!!!!!!!!!!!!! 잡아뿌리겠슴당~!!음훼훼훼~^^ 참..... | ||
| [ 다크엔젤 | 2011-02-07 ] | ||
 | 맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이 | 조회: 22913 |
| 계란 4개, 참치 80g, 양파 4cm길이로 1/2토막, 양파 1/4개, 청고추 3개 참치는 기름을 빼 줍니다. 당근은 필레를 하여 잘게 썰어 줍... | ||
| [ 청아 | 2011-01-30 ] | ||
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