|
|
수삼 냉채 |
| 글쓴이: 시계바늘 | 날짜: 2013-08-23 |
조회: 3015 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhBGdhc%3D&page=79
|
수삼 냉채
수삼 2뿌리, 셀러리 2대, 배 1개, 겨자 소스(겨잣가루 갠 것 5큰술, 식초 3큰술, 설탕 · 유자청 · 꿀 · 소금 2큰술씩, 레몬즙 1큰술, 후춧가루 1작은술, 육수 적당량)
1 수삼과 셀러리는 7cm 길이로 채 썬다.
2 배는 7cm 길이로 채 썰어 소금물에 잠깐 담갔다가 바로 건진다.
3 상에 낼 때 수삼, 셀러리, 배, 겨자 소스를 가볍게 버무려 낸다.
|
| |  | 마시멜로 찍어 먹는 초콜릿퐁뒤 | 조회: 3209 | | | 마시멜로 찍어 먹는 초콜릿퐁뒤 ■준비재료마시멜로·시판 브라우니 적당량씩, 생크림 ½컵, 다진 초콜릿 1컵, 브랜디 약간, 버터 1큰술■만들기1 마시멜로와 ... | | | [ 크티 | 2013-12-09 ] | | | |  | 판체타 파스타 | 조회: 3305 | | 판체타 파스타돼지고기 삼겹살 1kg, 절임 소금(천일염 100g, 설탕 80g, 피클용 향신료 4큰술, 타임 1팩), 스파게티 면 4인분, 다진 마늘 2쪽분,... | | | [ 앙큼꼬마 | 2013-12-09 ] | | | |  | 일본식 된장 돼지 목살 스테이크 | 조회: 3421 | | 일본식 된장 돼지 목살 스테이크돼지고기 목살 1kg, 절임 된장(일본식 된장 230g, 정종 · 미림 60g씩, 설탕 100g), 적양파 100g, 시판 폰... | | | [ 루시엘 | 2013-12-09 ] | | | |  | 배추만두국 | 조회: 3372 | | | 남편 출근시키고 아이들 학교 보내느라 아침은 늘 정신없죠?뜨끈하고 든든한 만... | | | [ 장미 | 2013-12-06 ] | | | |  | 호두강정 | 조회: 3147 | | | 호두에는 비타민 e와 오메가3 불포와지방산이 풍부해두뇌 발달은 물론 우울증 ... | | | [ 레이첼 | 2013-12-06 ] | | | |  | 오븐에 구운 약과 | 조회: 3652 | | | 오븐에 구운 약과밀가루 1kg, 1차 반죽(계핏가루 5g, 참기름 150g, 소금 · 후춧가루 3g씩), 2차 반죽(꿀 100g, 간장 25g, 소주 145g), 식용유 2... | | | [ 청아 | 2013-12-05 ] | | | |
|
|
요리 베스트
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
