|
|
해물 부추 된장찌개 |
글쓴이: 아인 | 날짜: 2009-05-17 |
조회: 5367 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=ExhHcw%3D%3D&page=609
|
해물 부추 된장찌개 [재료] 꽃게 1마리, 미더덕 100g, 새우살ㆍ부추 50g씩, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 청주 1큰술, 생강가루ㆍ소금 약간씩, 다시마 국물 4컵 [조미료] 된장 3큰술, 다진 마늘 ½작은술, 소금 약간 준비하기 1 꽃게는 다듬어 등딱지를 없애고 4등분한다. 새우살과 미더덕은 소금물에 헹궈 건진다. 2 냄비에 물, 청주, 생강가루를 넣고 끓이다가 꽃게, 새우살, 미더덕을 넣고 살짝 데쳐 비린내를 없앤다. 3 부추는 2㎝ 길이로 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 송송 썬다. 대파는 굵게 채 썬다. 만들기 1 냄비에 다시마 국물을 넣고 된장을 체에 밭치고 풀어 끓인 다음 데친 해물과 다진 마늘, 대파를 넣는다. 2 ①의 거품을 말끔하게 걷어낸 다음 부추, 청양고추, 붉은 고추를 넣고 소금으로 간을 맞춘다.
| |
| | | 영양 가득 스페니쉬 오믈렛 | 조회: 5366 | | 요리재료 계란6~7개, 아스파라거스5대, 양송이버섯큰것3개, 양파큰것1/2개,우유 조금..프랑크소세지2개, 방울 토마토약간, 청피망1개, 감자 중2개..소금1작은술, 후추조금... | | [ 완두콩 | 2009-05-20 ] | | | | | 중국의 색다른 바삭 국수요리~ 차우면!!! | 조회: 5595 | | 요리재료 (28cm 웍 기준)밀 소면 2인분, 청경채 4개, 콩나물 2줌, 청피망 1/2개, 노랑 파프리카 1/3개,다진마늘 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 유기농 굴소스 1큰술... | | [ 깎꿍토끼 | 2009-05-19 ] | | | | | 중국식게살수프 | 조회: 5102 | | 요리재료 게맛살 4줄, 굵은 파 ½대, 표고버섯 2개, 다진 마늘 1작은술, 당근 1/5개(30g), 시금치 한줌(30g), 달걀 1개, 육수 3컵, 진간장 1큰술, 녹말물... | | [ 루베트 | 2009-05-18 ] | | | | | 해물 부추 된장찌개 | 조회: 5367 | | 해물 부추 된장찌개[재료] 꽃게 1마리, 미더덕 100g, 새우살ㆍ부추 50g씩, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 청주 1큰술, 생강가루... | | [ 아인 | 2009-05-17 ] | | | | | 제철 감자가 들어 간 메추리알감자조림 | 조회: 5723 | | 요리재료 감자中 한개 반, 메추리알 17개,마늘,생강,간장,조청(물엿),물,다시마,대파,소금,청주 재료 : 감자中 한개 반, 메추리알 17개, 마늘,생강,... | | [ 라일락 | 2009-05-16 ] | | | | | 홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~ | 조회: 5672 | | 요리재료 햄버거빵 2개, 등심 150g, 소금.후추 약간씩, 양상추 1장, 양파 1/4개, 토마토 슬라이스 2개, 허니머스터드소스, 마요네즈소스 적당히 *허니머스터드 소스 :... | | [ 블랙엔틱 | 2009-05-15 ] | | | |
|
|