큐브샐러드
글쓴이: 레인 | 날짜: 2014-04-05
조회: 7658
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9NeBA%3D&page=173
큐브샐러드 재료 토마토 1개, 잭치즈(혹은 모차렐라치즈) 50g, 오이 1/2개, 블랙 올리브 5개, 칵테일 새우 8마리, 레몬 1/4개, 드레싱(올리브유·식초 1큰술씩, 바질 가루·다진 마늘 1/4작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 토마토는 십자 모양으로 칼집을 넣어 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 속을 파내고 사각썰기한다. 잭치즈는 토마토와 비슷한 모양과 크기로 썬다. 2 오이는 필러로 껍질을 벗긴 뒤 토마토, 잭치즈와 같은 크기로 네모나게 썬다. 3 블랙 올리브는 슬라이스한다. 칵테일 새우는 소금물에 해동한 뒤 끓는 물에 데쳐 식힌다. 4 레몬은 강판을 이용해 껍질을 갈고 레몬즙은 짜둔다. 5 볼에 ①, ②, ③의 손질한 재료와 레몬껍질 간 것, 레몬즙, 분량의 드레싱 재료를 넣고 가볍게 버무린다. 냉장고에 10분 이상 두어 차가워지면 그릇에 담아 낸다.
딸기카나페 조회: 7985 딸기카나페 재료 슬라이스 딸기 1컵, 옥수수 식빵 2장, 민트 약간, 소스(딸기잼 2큰술, 물·꿀 1작은술씩) 만들기 1 옥수수 식빵은 밀대로 얇게 밀어 지름 5cm 정도의... [ 루시엘 | 2013-01-15 ] 뚝배기 찹스테이크 조회: 9389 뚝배기 찹스테이크재료쇠고기(안심) 400g, 양송이버섯 4개, 양파 1/3개, 청피망·홍피망 1/2개씩, 당근 1/6개, 다진 마늘 2작은술, 올리브유·우스타소스 1큰술씩... [ 베베 | 2013-01-14 ] 뚝배기 해물파에야 조회: 8556 뚝배기 해물파에야재료불린 쌀 1컵, 오징어 1/2마리, 칵테일새우 5마리, 홍합살 1/3컵, 양파·청피망·홍피망 1/4개씩, 다진 파·올리브유 1큰술씩, 다진 마늘 2작... [ 아라 | 2013-01-14 ] 단호박 채소찜 조회: 8161 단호박 채소찜재료미니 단호박 1개(단호박 1/4개), 당근 1/4개, 양파·연근 1/3개씩, 통깨 약간, 찜 국물(다시마 국물 1과 1/2컵, 간장·청주 2큰술씩, 설탕 ... [ 스리틸걸스 | 2013-01-14 ] 닭고기 카레스튜 조회: 7810 닭고기 카레스튜재료닭가슴살 2장, 브로콜리 1/2대, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 스튜 국물(카레가루 3과... [ 미야 | 2013-01-14 ] 쇠고기국밥 조회: 8790 쇠고기국밥재료 밥 1공기, 육수(다시마 사방 10cm 1장, 마늘 2톨, 파 5cm, 물 1리터), 무 3cm, 쇠고기(목살) 300g, 쪽파 2줄, 청주 1큰술, 국간장 1... [ 고추장소녀 | 2013-01-11 ]