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국내산 고기를 사용한 시판 떡갈비가 요즘은 아주 좋게 나옵니다.
낱개포장이 되어 있고 야채가 들어가 있어서 부드러우며 맛이 참 좋았어요.


떡갈비의 자존심 남도미향 떡갈비는 믿고 드셔도 됩니다.
국내산 무항생제 고기를 이용한 떡갈비는 이곳에 가시면
안심하고 구매하실 수 있습니다.
http://namdomihyang.com/

지금부터 만들기 엄청 쉽고 먹기 간편한 한입 떡갈비라이스 만드는 법 소개합니다.

 

 

*** 한입 떡갈비라이스****

재료: 시판 떡갈비 3`~`5개, 호박1개, 토마토, 혹은 방울토마토, 밥 1공기,실파
곁들이 메뉴: 김치, 전,매실장아찌, 과일류,매실차

1, 호박은 동글동글 썰어서 소금 살짝 뿌렸다가 전자렌지에 1분 돌려요
2, 파도 마찬가지로 준비합니다.
3, 떡갈비는 냉동된 제품이라면 냉장실에 넣어두어 미리 해동시켜서
오븐이나 구이팬에서 굽습니다.저는 오븐에서 15분 구웠어요.
구워진 떡갈비는 한입크기로 썹니다.
4, 잡곡밥은 한입 크기로 동글동글 뭉쳐서 꾹 눌러 떡갈비 크기와 맞게 만듭니다.

5, 토마토나 오이지, 혹은 매실장아찌를 살짝 곁들여서 위 모든 재료를 층층이 쌓아
데친 실파로 흐트러지지 않게 묶습니다,.
6, 도시락통에 담고 곁들이 음식으로는 집에 있는 과일 , 장아찌, 혹은 간단한 김치나,
전 등을 조금씩 넣어줍니다.
7, 마실것은 따뜻한 매실차를 준비해주세요..파는 음료수는 비추입니다.
매실차가 없다면 집에서 끓인 보리차나 기타 좋아하는 차로 준비합니다.

떡갈비-토마토-밥-호박..이렇게 층층이 쌓아서 실파로 묶어주세요.
만들기도 좋고,
드시기에도 좋고
영양면에서도 결코 뒤지지 않겠지요?
간은 떡갈비와 호박에 되어 있으니 신경쓰지 않으셔도 됩니다.
매실장아찌를  작게 잘라서 밥 사이에 콕, 넣어주시면 더더욱 좋습니다.

추석 직후라면 집에 있는 갖가지 전들을 곁들여 주시면 됩니다.
떡갈비만 구워서 이렇게 실파로 묶으면 정말 간단하겠군요.

저는 부드럽게 부친 부추전을 좋아하는지라 넣어봤어요.
그리고 토마토는 항산화식품인지라 필히 ....넣구요..
배나 ..사과도 수분이 많고 달아서 아주  좋겟습니다..