|
|
코코넛어니언링 |
글쓴이: 화이트 | 날짜: 2014-05-25 |
조회: 2 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRFNdxA%3D&page=5
|
빵가루 대신 코코넛가루를 묻혀 바삭하게 튀긴 코코넛어니언링. 부드럽고 촉촉하게 익은 달콤한 양파와 코코넛 향의 조화가 이색적이에요. 에피타이저는 물론 맥주 안주로도 그만이랍니다.
재료(4인분) 선택 재료 양파(2개)
튀김옷 달걀(1개), 소금(약간), 튀김가루(1컵), 코코넛가루(2컵)
스위트칠리소스 물(2), 핫소스(2.5), 케첩(2), 물엿(3), 다진 붉은고추(0.5),소금(약간)
1. 냄비에 스위트칠리소스 재료를 넣고 약한 불에서 1분 정도 끓여 소스를 만들고, [물(2), 핫소스(2.5), 케첩(2), 물엿(3), 다진 붉은고추(0.5),소금(약간)]
2. 양파는 링 모양으로 도톰하게 썰어 하나하나 떼고, 달걀은 소금(약간) 넣어 풀고,
3. 양파에 튀김가루 → 달걀물 → 코코넛가루 순으로 튀김옷을 입히고,
*Tip. 코코넛가루가 떨어지지 않도록 꼭꼭 눌러가며 튀김옷을 입히세요.
4. 170℃의 튀김기름에 노릇하게 튀겨 기름기를 뺀 뒤 스위트칠리소스 곁들여 마무리.
|
| | | 새송이버섯 우엉조림 | 조회: 3 | | 새송이버섯 우엉조림 재료새송이버섯 2개, 우엉 2대, 들기름 4큰술, 조선간장 2큰술 만들기1 새송이버섯은 깨끗이 씻은 뒤 모양을 살려 얇게 썰고 우엉은 깨끗이 씻어 0.... | | [ 물방울 | 2014-05-20 ] | | | | | 부추 호박 제육볶음 | 조회: 1 | | 부추 호박 제육볶음재료돼지고기 앞다리살(불고기용) 400g, 양파 1/2개, 단호박·당근 1/4개씩, 대파 1대, 부추 40g, 양배추 잎 4장, 토마토 2개, 고추장·고... | | [ 크리스탈 | 2014-05-20 ] | | | | | 김 멸치볶음 | 조회: 2 | | 김 멸치볶음재료파래 김 30g, 볶음용 멸치 150g, 올리고당·설탕 2큰술씩 만들기1 파래 김은 먹기 좋은 크기로 뜯는다. 2 볶음용 멸치는 물에 1시간 정도 담근 ... | | [ 루베트 | 2014-05-20 ] | | | | | 양파 다시마장조림 | 조회: 1 | | 양파 다시마장조림재료양파 2개, 다시마 5×5cm 6장, 쇠고기 홍두깨살 300g, 마른 고추 4개, 조선간장 1큰술, 물 2컵 만들기1 양파는 껍질을 벗긴 뒤 4등분하... | | [ 블랙로즈 | 2014-05-20 ] | | | | | 무 북엇국 | 조회: 2 | | 무 북엇국 재료무 1/10개, 북어포 길게 자른 것 20개, 대파 1대, 물 4컵, 참기름 4큰술 만들기1 무는 깨끗이 씻어 길게 나박썰기하고 대파는 어슷썬다. 2 북어... | | [ 블랙엔틱 | 2014-05-20 ] | | | | | 들깨 감자 미역국 | 조회: 2 | | 들깨 감자 미역국재료들깨 2큰술, 미역 4g, 감자 2개, 물 4컵, 조선간장 1작은술 만들기1 들깨는 곱게 갈고 미역은 볼에 담아 물을 적당량 넣고 불린다. 2 감자는... | | [ 벤자민 | 2014-05-20 ] | | | |
|
|