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김 멸치볶음

김 멸치볶음
재료
파래 김 30g, 볶음용 멸치 150g, 올리고당·설탕 2큰술씩

만들기
1 파래 김은 먹기 좋은 크기로 뜯는다.

2 볶음용 멸치는 물에 1시간 정도 담근 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

3 달군 팬에 ②의 멸치를 넣고 중간 불에 노릇하게 볶다가 ①의 파래 김을 넣어 녹색이 될 때까지 볶는다.

4 ③에 올리고당과 설탕을 넣고 골고루 섞은 뒤 불을 끈다.