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요리 베스트
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비싼레스토랑 부럽지 않은 홈메이드바베큐립~ | ||||||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxpHcA%3D%3D&page=604
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주재료 - 등갈비500g 삶는물 - 월계수잎, 로즈마리, 요리술, 커피, 생강 소스 - 바베큐소스2, 간장2, 와인2, 고추장2, 꿀2 ,다진마늘조금, 후추조금
* 와인이 없으면 요리술 사용하셔도 되고요. 요리술도 없으면 그냥 술을 사용하셔도 되고요. * 삶을때 넣는 향신재료는 집에있는것 아무거나 사용해주세요. 꼭 위에 적은것만 고집하지 마시고...(통후추,양파,대파,마늘...등등) 양도 손에 잡히는대로 대충대충~~~ 쉽게 가자구요!!! 누린내만 잡는다면 맛에 큰영향은 없답니다.ㅎㅎ
마땅한 가니쉬가 없어 그까이꺼 대충~~~~ 양파 구운거에 콘디쉐이크(발사믹소스) 뿌리고... 고구마 으깬거에 연유 조금 넣어 섞은후 모짤렐라 치즈 올려 오븐에 구웠어요.(렌지에 돌리셔도 되공...ㅎ)
근데 사진이 탄것처럼 왤케 시커먼쓰인지...??? 실제론 안그런데... 사진실력 없음이 오늘도 여전히 뽀롱납니다요.ㅋㅋㅋ
요사진은 쫌 덜 시커멓게 나왔죠???ㅋ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 여름 최고반찬 두가지~ <가지나물과 호박나물> | 조회: 5136 |
| 값싸고 맛있는 가지나물과 호박나물 재료 가지나물: 가지2개, 양파,당근,쪽파,구기자맛간장2t,두반장1t ,육수2t(물) ,청주2t 참기름,마늘,통깨,포도씨유 호박나물... | ||
| [ 파란구름 | 2009-06-22 ] | ||
 | 햄버그 스테이크 | 조회: 4439 |
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| [ 시계바늘 | 2009-06-20 ] | ||
 | 표고버섯 콤보 카나페 | 조회: 4935 |
| 표고버섯 삼단 콤보 카나페 표고버섯을 맛탕처럼 조려서 크림소스에 파프리카랑,오징어랑 버무려서 새우랑 함께 먹는 재미있고 별난 맛 별미 일품요리 입니다... 저는 혼... | ||
| [ 다크엔젤 | 2009-06-19 ] | ||
 | 입에서 녹아요<칠리소스 가지볶음> | 조회: 4759 |
| 입에서 샤르르~~녹아요.아이들이 좋아하는.. 칠리소스 가지볶음 재료 가지2개.쪽파.양파(오늘 집에 양파가 없었서 못 넣었어요)마늘3톨,포도씨유 두반장2작은술,칠리... | ||
| [ 민들레 | 2009-06-17 ] | ||
 | 포만감100%다이어트에 좋은<보리밥 冷샐러드> | 조회: 4586 |
| 포만감100% 다이어트에 좋은..... 보리밥 冷샐러드 보리밥!!된장찌개에 쓱쓱~비벼만, 드셨다면...더운여름~ 보리밥으로 샐러드 한번 만들어 보세요....정말... | ||
| [ 하얀건담 | 2009-06-17 ] | ||
 | 시원한 냉 모밀소바.. | 조회: 4995 |
| 요리재료 모밀 국수, 무우갈은거,와사비,파다진거.. 소스재료 쯔유.. 멸치 한주먹 , 불린 표고 한주먹,북어 말린거 한주먹,미림 500cc ,정종 200cc,다시마 한장 물 ... | ||
| [ 눈꽃 | 2009-06-15 ] | ||
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