요리 베스트

단무지와 참치가 생각보다 맛의 조화가 훌륭한다는 생각에 만들어본 요리예요.^^집들이에 내놓아도 손색이 없을만한 요리랍니다.^^자아.그럼 같이 만들어보아요.^^

꼬들 단무지 반개는 믹서에 곱게 갈아요.꼬들 단무지로 만들어야 물기가 없어서 맛있어요.^^

두부 반모는 살짝 데친 후 면보에 싸서 물기를 빼고 으깨요.참치 반통도 기름빼고 잘 으깨요.파 2대는 곱게 다져요.

단무지에 두부,참치,파 넣고 설탕(1),소금(0.3),식초(1),간장(2),고춧가루(0.5),참기름(1)넣어 조물 조물 무쳐요.

양상치 1개는 약간 큼직한 크기로 찢어요.그리고 접시에 양상치를 두개씩 겹쳐 담아주세요.

단무지무침 올린 후 무순으로 가운데 삥 돌리고 식용꽃으로 장식하면 끝..^^

완성되었어요.모두 맛있게 만들어드세요.^^