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삼색계란말이

글쓴이: 라일락  |  날짜: 2011-10-02 조회: 7805
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GB9Gdw%3D%3D&page=63   복사

▶ 재료 : 계란 6개, 파프리카 노랑 빨강 초록 반개씩, 소금, 올리브유 약간
▶ 만드는 순서



삼색계란말이


 


㉠ 파프리카는 곱게 채를 썰어둔다.
㉡ 계란 3개를 고은 채에 내려 입자를 곱게 한다.
㉢ 채 썬 파프리카를 프라이팬에 살짝 볶아낸다.



삼색계란말이


㉣ 계란 1개 분량에 볶아 둔 파프리카를 말아준다.
㉤ 같은 크기로 말아 둔 모습


삼색계란말이


 


㉥ 풀어 둔 3개을 프라이팬에 1/2만 부어준다.
㉦ 말아 둔 파프리카를 하나씩 놓으며 셋을 한꺼번에 만다.
㉧ 말아 낼때마다 덧부워준다.

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