요리 베스트

어릴때는 호박죽의 약간 물컹거리는 느낌이 싫었는데 나이가 들수록 그 달콤하고 오묘한 맛에 빠져드네요.그럼 같이 만들어보아요...

단호박 1개는 찜통에서 삶고 필러나 작은 칼로 껍질을 벗겨주세요.

강낭콩 한줌은 삶은 후 설탕(1.5)넣고 조려주세요.

단호박을 잘게 썬 후 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요.체에 받쳐서 으깨도 되는데 그러면 손이 많이 아프고 시간도 많이 걸리니까 믹서기에 갈아주세요.

단호박 간 것을 냄비에 담고 우유 한컵과 설탕(1),꿀(1.5)넣어 살짝 끓이고 찹쌀가루(1),물(1)넣어주세요.

돌려깎은 대추와 잣 올리고 강낭콩도 올린 후 마무리..^_^

완성되었어요.^^호박죽에 장식을 하니까 더 예쁘지요?^^*모두 맛있게 만들어드세요.