요리 베스트

만드는법

실파는 2cm 길이로 자르고,

사과, 오이,양파는  사방 1.5cm 정도로

작은 깍두기모양으로 썬다

오이는 소금을 약간 넣고 졀여준다

배를 강판에 갈아 배즙을 낸다

배즙에 먼저 고춧가루를 개어 준 후

나머지양념을 넣고 섞는다

절여진 오이와 사과, 실파에

양념을 넣고 골고루 버무려준다  

빛깔 좋게 무쳐진 사과깍두기 랍니다

향긋하고 달콤한 사과 맛이 김치양념에 잘 어울린답니다 ~~ㅎㅎ

많이 만들지말고 레시피 양 정도만 만들어 드세요

익혀먹는 김치가 아니랍니다 ^^*

명절이 지난 후에는

 뭔가 칼칼하고 상큼한 음식이 많이 당기지요

샐러드겸 담궈보세요~~아이들도 잘 먹을 꺼에요 ^^*

*

복이란 무엇일까?

다 들 나이가 들면 갖게 되는 늦복이 좋다고 하는데...

저는 파파할머니가 될 때까지

 힘 닿는데까지 일하며 살아가는 할머니가 되고 싶다는

 생각을 해 봅니다 ~~^^*

맛나는 음식도 만들고, 부지런히 청소도 하고,

깔끔하게 멋도 부리고, 자전거도 타고...

손주들에게 할머니 솜씨도 뽐내는

그런 복있는 할머니가 되고 싶다는 생각을 합니다

혼자서도 씩씩하게 살아가는 그런 늦복을 갖고 싶습니다 ㅎㅎㅎ