 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
사과깍두기, 상큼하고 맛나요^^* | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBtLeA%3D%3D&page=527
|
||
명절 때 들어 온 '홍로'사과가 상큼하니 참 맛있어요 ㅎㅎ
그냥 먹기도하지만... 오이와 함께 깍두기로 만들어 보았어요 생각보다 참 맛나답니다
많이는 말고, 레시피대로 조금만 담궈보세요 ^^*
재료
사과 1개, 오이 1개, 양파 1/4개, 실파 4줄기, 소금 약간
깍두기양념 : 배즙 2큰술, 고춧가루 1.5~2큰술, 액젓 1큰술, 다진마늘 1작은술, 올리고당 1큰술
* 사과크기에 따라 고춧가루 양이 살짝 달라진답니다 ㅎㅎ
* 양념에는 사과 올리고당을 사용했답니다 ' 두뇌음식' 이벤트 상품으로 받은 '청정원 사과 올리고당'을 사용해 보았는데요 달콤하고 향기롭답니다 ㅎㅎㅎ
☆ 이벤트소식 클릭~~!
만드는법
실파는 2cm 길이로 자르고, 사과, 오이,양파는 사방 1.5cm 정도로 작은 깍두기모양으로 썬다
오이는 소금을 약간 넣고 졀여준다
배를 강판에 갈아 배즙을 낸다
배즙에 먼저 고춧가루를 개어 준 후 나머지양념을 넣고 섞는다
절여진 오이와 사과, 실파에 양념을 넣고 골고루 버무려준다
빛깔 좋게 무쳐진 사과깍두기 랍니다 향긋하고 달콤한 사과 맛이 김치양념에 잘 어울린답니다 ~~ㅎㅎ
많이 만들지말고 레시피 양 정도만 만들어 드세요 익혀먹는 김치가 아니랍니다 ^^*
명절이 지난 후에는 뭔가 칼칼하고 상큼한 음식이 많이 당기지요 샐러드겸 담궈보세요~~아이들도 잘 먹을 꺼에요 ^^*
*
복이란 무엇일까? 다 들 나이가 들면 갖게 되는 늦복이 좋다고 하는데...
저는 파파할머니가 될 때까지 힘 닿는데까지 일하며 살아가는 할머니가 되고 싶다는 생각을 해 봅니다 ~~^^*
맛나는 음식도 만들고, 부지런히 청소도 하고, 깔끔하게 멋도 부리고, 자전거도 타고... 손주들에게 할머니 솜씨도 뽐내는 그런 복있는 할머니가 되고 싶다는 생각을 합니다
혼자서도 씩씩하게 살아가는 그런 늦복을 갖고 싶습니다 ㅎㅎㅎ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 소풍 | 조회: 12059 |
| 소풍 나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등 70여가지) ◈ ♬ 한줄씩 들고 먹으면 더 맛있는 꼬마김밥 ♪ 맛도 짱! 하나만 먹어도 든든한 불고기 ... | ||
| [ 헤르시 | 2010-10-26 ] | ||
 | 떡갈비꼬치 | 조회: 11836 |
| 아이들이 좋아하는 조리법을 골고루 섞어서 든든한 간식을 만들어 보았어요.오늘에 재료는 요즘 맛짱이 좋아하는 고구마와 가끔 먹는 떡갈비 반죽을 이용하여 가스를 만들어 보았답니다... | ||
| [ 애니랜드 | 2010-10-26 ] | ||
 | 알뜰살뜰 식비 절약하는 법~ 자투리 재료로 강... | 조회: 11703 |
| 많은 분들이 옥이네 식비는 엄청 들거라고....도대체 한달 식비가 얼마냐고 문의를 하십니다...저의 대답은 간단합니다... 그다지 많이 들지 않아요...*^^*사실...요리 ... | ||
| [ 월하 | 2010-10-25 ] | ||
 | 수능을 앞둔 수험생에게 좋은간식 연근칩과 연근... | 조회: 12187 |
| 수능시험이 한달도 안남았습니다.(11월 18일이 수능시험일입니다)수능시험을 앞둔 고3학생들..... 스트레스와 긴장감에 많이 힘들겁니다.오늘은 수능을 앞둔 수험생들에게 좋은 ... | ||
| [ 네스다 | 2010-10-25 ] | ||
 | 5천원 들고 시장본후 만든 저렴한 반찬 4가지... | 조회: 11379 |
| 요즘....많이 게을러진 옥이랍니다.새벽기도 간다고 알람 맞춰 놓고...새벽 4시40분 알람소리에 한번 깬후....다시 잠들어 버렸네요...요즘 이웃집사님과 같이 새벽에 만나... | ||
| [ 스마일걸 | 2010-10-25 ] | ||
 | 요리하는 남자, 어머니 생신상 도전! | 조회: 11384 |
| 요리하는 남자 두발이입니다. 요즘 블로깅이 뜸한 사이에 저는 가정적인 남자가 되기 위해 이것저것을 하고 있었습니다. 그중에서 10월 9일 서울 세계 불꽃 축제가 있던 날 여자... | ||
| [ 스위티 | 2010-10-25 ] | ||
  521 522 523 524 525 526 527 528 529 530   |
 |
