|
|
새우 연두부탕 |
| 글쓴이: 블랙엔틱 | 날짜: 2011-08-27 |
조회: 9134 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRBIcA%3D%3D&page=668
|
1. 내장을 뺀 멸치와 다시마를 냄비에 넣고 물을 붓고 끓인다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 끓여 멸치를 건져 육수를 만든다.
2. 청경채는 씻어서 4cm 길이로 썰고 팽이버섯도 4cm 길이로 썬다.
3. 표고버섯은 밑동을 잘라내고 편으로 썬다.
4. 끓는 육수에 새우살과 표고버섯을 넣어 끓인다.
5. 4가 한소끔 끓으면 연두부를 넣고 팽이버섯, 청경채를 넣어 2분 정도 끓인다.
6. 간장, 참치액, 다진 마늘을 넣어 간하고 모자라는 간은 소금, 후추로 마무리한다.
7. 녹말물을 넣고 한번 잘 섞어 완성한다.
| |
| | ![잣의 맛과 향이 입안 가득~]() | 잣의 맛과 향이 입안 가득~ | 조회: 5779 | | | 잣 특유의 고소한 맛과 향이 입안 가득 퍼지는 잣국수를 만들어 봤어요. 특히 잣에는 몸에 좋은 불포화지방산이 많아서 기력이 떨어지는 어른들께 해드리기 좋은 메뉴... | | | [ 햇살 | 2007-07-11 ] | | | | ![시원한 도토리묵 국수]() | 시원한 도토리묵 국수 | 조회: 254357 | | | 주재료: 도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장. 참기름. 후춧가루. 소금. 통깨. 김 조금씩만드는 방법:1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후... | | | [ 루시엘 | 2007-07-09 ] | | | | .JPG) | 맛있는 파인애플스테이크 | 조회: 5807 | | | 오븐이 없으면 스테이크를 만들기가 어렵다고 생각하시지요?그런데 이번에 제가 만들 요리는 일반 후라이팬으로도 가능한 요리예요.^^ 수입 스테이크 고기를 마트에... | | | [ 큐트천사 | 2007-07-08 ] | | | | .JPG) | 선물용 약식케익 | 조회: 509417 | | | 요즘 떡케익이 유행이더라구요.떡케익 전문점에서도 꽤 비싼 가격에 팔리는 약식케익.^^이제는 집에서 얍력밥솥으로 쉽고 간편하게 만들어보세요. 곧 어버이날이 다... | | | [ 앙큼꼬마 | 2007-07-06 ] | | | |  | 그라탱에도 봄은 오는가~ | 조회: 6418 | | | ★ 재료 ★ 떡볶이 떡 100g, 삶은 달걀 1개, 돌나물 20g, 당근 20g, 양송이 버섯 20g, 피자치즈 75g (화이트소스) 버터 1큰술, 밀가루 1큰... | | | [ 쌈장소녀 | 2007-07-04 ] | | | | .JPG) | 웰빙 새싹두부샐러드 | 조회: 501288 | | | 새싹채소는 일반 채소에 비해 영양가가 높다는 보도가 나오고 있지요.^^새싹채소와 두부,그리고 참깨드레싱이 만나면 그야말로 웰빙식사가 된답니다.^^맛도 좋구요.^^이제부터 건강... | | | [ 스마일 | 2007-07-03 ] | | | |
|
|
요리 베스트
661 662 663 664 665 666 667 668 669 
