맛집 베스트

한국속의 작은 인도 베나레스 고대 본점

고려대 의료원 안암 병원 입구

안암역 3번 출구 먹자골목으로 200m정도를  걸어 내려가면

좌측으로 오븐에빠진닭 건물 2층에

고대 맛집으로 너무도 유명한

인도요리 전문점인 베나레스 간판이 보이고

카레빛 닮은 노란 계단을 올라서야

이곳 베나레스 고대점에 도착을 한다

실내로 들어서자

곳곳에 인도풍의 공예품들과

인도의 풍경을 담은 다양한 사진들이 걸려 있다

인도 우타르프라데시 주의 갠지스 강 연안에는

인구 약 93만 명이 사는 바라나시라는 도시가 있다

힌두교 7개 성지 가운데 으뜸으로 꼽히는 도시로

이곳 바라나시의 옛 지명인 베나레스를 상호로 사용한 것이다

많은 손님탓에  한참을 기다려 테이블에 앉는다

깔끔한 기본 셋팅..  ^^*

베나레스 에서는 다양한 인도 요리를 선택할수 있는데

치킨,커리,난,라이스,파스타등을 골고루 맛볼수 있는

베나레스 2인 셋트 메뉴를 주문한다

Lassi/라씨

인도의 전통 요구르트 음료인 라씨

상큼한 딸기 라씨로 일단 목을 축이고~

Tandoori Chicken/탄두리치킨

인도 정통 향신료에 하룻밤을 재운 치킨을 탄두에 구워낸 바비큐로

커리의 은은한 향이 배어있어 담백하고 부드럽다

약간의 야채 샐러드와 탄두리치킨을 찍어 먹을수 있는

고수소스와 칠리소스가 태극모양의 용기에 담아져나온다

Cheese Nan/치즈난

커티즈 치즈를 넣어 구운 인도식 정통 빵으로

화덕에서 구워 그런지 고소하고 바삭한 느낌이 난다

치즈를 가미해 부드러우며

커리에 찍어 먹으면 더욱 맛있다

Chicken Tikka Massla/치킨 티카 마살라

토마토 버터소스와 향신료로 만든 바비큐 닭고기커리로

보들 보들한 치킨이 들어있어 씹히는 맛도 좋다

커리의 매운맛 레벨은

Mild, Mideum, Hot, Double Hot, Triple Hot의 다섯 단계인데

부드러운 Mideum을 주문 한다

Chawal/차왈

강황으로 노란색을 낸 인도식 쌀밥 차왈

인도 바사타미쌀로 지은 밥으로 커리에 비벼 먹으면

색다른 맛을 느낄수 있다

Beef Curry Pasta/비프 커리 파스타

양파와 토마토 그레이비로 만든 소고기 커리 파스타로

가끔씩 씹히는 소고기의 육질도 부드럽고

파스타 면발도 쫄깃하다

베나레스 2인 셋트

착한 가격대에 푸짐한 구성이다

다양한 맛을 골라 먹을수 있고

리필도 가능하다

치즈난을 커리에 찍어 먹고

차왈에 커리를 비벼도 먹고~~맛있게 맛있게..♬

이곳 베나레스의 모든 메뉴는

인도 특급호텔에서 10여년 이상 근무한 주방장들이

인도에서 집적 수입한 20여 가지의 향신료 만으로 맛을 낸다고 한다

좋은 반응을 얻고 있는 인도요리 전문점 베나레스

거품을 뺀 합리적인 가격으로

 최고의 인도요리를 즐길수 있는 베나레스를

오늘의 맛집으로 아낌없이 추천해 본다

베나레스 고대본점

서울시 성북구 안암동5가 102-59 2층

02-921-9982