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[서울맛집/논현동/무화잠]럭셔리한 대게먹고 용왕이 되어 보자.

서울맛집 /강남맛집

무화잠 논현점

게요리전문점

오늘은 조금 럭셔리한 곳을 소개합니다.

평소에 잘 못먹는 음식이죠.

전 소래포구에서 숫게도 맛나지만 가끔 접대나 기념일에 가면 좋은 음식점도 있기에

조금 비싼 음식점도 방문을 합니다.

사실 싸고 맛있는 집만 다니면 좋겠지만 가끔은 이런 곳도 방문을 해 줘야 삶에 활력소가 생기죠 .

여긴 예전에 맛나게 먹은 미나미(원빈누님이 하시는 오뎅바주변)를 가다가 본 곳인데

오늘 기회가 되어 거래처 직원분이랑 방문을 하게 되었습니다.

건물 뒷편에 대형 주차장이 있는 논현동 무화잠

여긴 성냥도 비치가 되어 있군요 .

좋은 아이템인것 같습니다 .

대형룸도 있고 이렇게 구성이 되어 있습니다 .

차분하고 고급스러운 느낌에 인테리어입니다 .

아직 초저녁이라 조금 썰렁하죠 .

우리가 착석한 테이블 6명자리이구요 .

여긴 국내최초 런칭한 포르투칼 와인도 있네요 .

할인가 60,000원

대게나 킹크랩요리에 잘 어울리는 레드와인이네요 .

메뉴판

점심에는 단품메뉴도 있네요 .

대게 요리를 주문합니다 .

1인분 권장량은 약 600~800g

직접 눈으로 g수 확인를 합니다.

대게 3마리이면 4명이서 충분히 먹을 수 있는 양이구요 .

5명까지 괜찮더라구요 .

대게: 러시아산

부드러운 계란찜과 타르타르 소스와 가니스소스  그리고 샐러드

계란찜은 아마 육수를 게에서 나온 육수를 사용한 것 같더라구요

조금은 바다비린향이 살짝 나더라구요 .

그렇게 나쁘지 않았지만 처음 접하신 분들은 조금은 거스릴 수 있겠죠 .

애피타이저 로 나온 검은깨두부와 게살

건강식이죠 .

한치회 무침

연어와 광어 농어로 구성

게가 익기전에 먼저 먹어 줍니다.

가이모노

참소라 키조개 관자 멍게 보리새우로 구성

이건 뭘까요?

시소우메구라게(시소와 메실에 절인 해파리)

대게찜 등장

일단 사진 한 컷 찍고

다시 주방으로 돌려 보내는 이유는 ?

대게나 킹크랩은 맛나는데

먹기가 불편하시더라구요 .

밖에서 서버분들이 열심히 게를 먹기 좋게 손질

예술이죠 ㅋㅋㅋ

가위 없이 편하게 드실 수 있도록 이렇게 구성 되어 나옵니다.

김이 모락모락 ~~

게모양이 특이하죠 ㅋㅋ

피클도 준비

게딱지 내장은 나중에 밥이랑

집게다리

가장 좋아하는 부위이자 맛난 부위이죠 .

이건 예약자들을 위한 서비스

농어와 보리새우 초밥

큰 다리살 하나 집고

몸통에 살도

새우 구이? 찜 ?

메로구이

철판에 지글지글

레몬살짝 뿌려 먹어 주는 메로구이

항상 먹으면서 메롱이 생각나는 메로구이 ㅋㅋㅋ

작품이죠 .

해물잡채

산과 달 그리고 그리고 게(바위)가 한 폭의 그림처럼 구성

튀김요리 등장

덴다시에 살짝

이제 레몬수 마시는게 아니고 손으로 드신분을 위해

손을 닦기 위해 준비해 주신 거네요 .

알밥

김치랑 알이 적당히

해물탕 (꽃게탕)

이건 아마 회드시면 먹는 매운탕처럼 필수 코스가 되겠죠 .

역시 여러가지 해물에 게가 들어가면 맛이 달아지죠 .

예상 보다 맛이 얼큰하면서도 시원한 맛이 나서 일행 모두 만족한 꽃게탕

내장으로 비벼주는 볶음밥

맛도 모양도 모두 만족 시켜주는 요리죠.

남은 게살이랑 같이 먹어주는 센스

김이랑 먹어도 어울리죠 .

레몬에이드와 오렌지로 마무리

상큼한 레몬으로 입을 맑게 해 줍니다 .



무화잠 논현점

서울 강남구 논현동 142-1 정일빌딩 1층

7호선 논현역 2번 출구 앞

02-3443-7852

주차 :40대

이용시간: 오전 11:00 ~ 새벽 06:00