맛집 베스트

바로 지난 주 오픈한
따끈따끈한 뷔페 레스토랑~

비   바   루  체

간만에 제 대 로 된 뷔페를 만난듯한 느낌입니다.

강남역 2번출구에서 100여미터 되는거리에 있습니다.

지하 주차장에 주차 가능하구요

지하1층으로 내려가니

입구에 뜬금없는 매장이 하나 있습니다.

뭔고하니..

비바루체에서 직접 운영하는 천 일 염 판매샵입니다.

사장님께서 신안 증도에 염전을 가지고 계신다고해요~

그곳에서 직접 만든 소금을 판매한다고 합니다~

이제 철이 지나긴 했지만

석화도 먹을만 합니다.

어쨌건.. 홀딱 반한 사시미 코너

완전

        S   U   S   H   I       

스시 가짓수는 좀 단촐합니다.

( 물론 사진에 보이는것보다는 훨씬 많습니다
 )

하지만 역시나 선도는

사실..

고백하자면..

이쪽 섹션은 사시미코너가 너무 훌륭했기 때문에

눈길이 잘 가지 않았어요

젤 좋아하는 연어초밥

요놈은 생연어와는 또다른 매력이 있기 때문에

꼭 먹어줘야 합니다.

스시전문점 

전 문 점 못지 않아요

          A  S  E  A  N         

커리를 비롯한 동남아요리가 주를 이루고 있는 섹션입니다.

모두 일반 접시에 담겨진게 아니라

뜨 끈~하게

보온 유지 되고 있다는거~~~

비바루체 모든 섹션 요리들은

찬 음식은 얼음속에서 차게~

따뜻한 음식은 핫플레이트등으로~

각각의 요리에 맞게 온도관리가 되고 있습니다.

이런 세심한 관리..

상 줘야죠

별 기대 안하고 먹었던 커리가 넘 맛있어서 깜짝~ 놀랐어요~

각 부스마다 담 당 쉐 프가 있던데..

그래서 그런지 모든 요리들이 전문점 못지 않은

깊은 맛을 가지고 있습니다.

요것도 맛나게 먹었단..

요놈은 향이 그다지 강하지 않아서

안좋아하시는 분들도 무난히 드실 수 있지 않을까 싶습니다.

그리고 킹 크 랩~

킹크랩 또한 차게 진열되지 않고

후~~끈한 스팀 확~ 올라오는 찜 기에 진열되어 있어

뜨겁게 즐길 수 있습니다.

뜨끈하게 먹을 수 있어 더더더~

맛있었던 킹크랩~

살도 어찌나 꽉 꽉 차 있는지..

다리 한짝만 먹어도 킹크랩 충분히 먹었다.. 싶었습니다.

          W  E  S  T  E  R  N         

아..

여기도 환호성을 질렀던 섹션이예요~

어쩌자고 다 맛있는게냐 대체..

이러다 배가 뻥~ 하겠다구~~~

아..

여기도 환호성을 질렀던 섹션이예요~

어쩌자고 다 맛있는게냐 대체..

이러다 배가 뻥~ 하겠다구~~~

맛 또한 전문점 못지 않습니다.

부드럽고

육 즙 까 지  고 스 란 히 제대로 느낄 수 있어요~

보통 뷔페가면 고기도 얇고 너무 익어서 퍽퍽하거나 질기거나 한 경우가 많은데

너무너무 훌 륭했다는!!!

그리고 파스타

파스타는 재료부터 소스까지

취향대로 직접 골라먹을 수 있습니다.

저 미니 후라이팬도 너무 앙증 맞아요

파스타 면도 너무 다양하고 재료 또한 다양한데..  

이제 넉넉치 못한 뱃속 용량이 안따까울 따름입니다.  

          C  H  I  N  E  S  E          

평소 두부를 좋아하는데

저 일품두부 정말 일품이더라구요~

담백하니 맘에 들었던 메뉴입니다.

그리고 크림새우도 수준급이예요~

           K  O  R  E  A  N          

LA갈비, 장어구이, 대하구이 등등은

그 릴 에서 직접 구워줍니다.

요기도 식재료가 좋아서 인지

부들부들~ 질기지 않아 너무 좋았어요

           B  A  K  E  R  Y          

배가 너무 불러 눈길만 주며 먹을까 말까를 고민했던 핏자들~

씬 피자인데다 작게 커팅되어 있어

저 정도면 한입거리?

깔조네는 파인애플이 들어있어

느끼하지 않아 특히 맛이 좋았다는..

얘를..

슈크림이라고 불러야 할까요?

사진엔 잘 표현되지 않았지만

크기가 제 주먹보다 큽니다.

王사이즈의 슈 크 림 이예요~

거기다 안은 100% 크림치이즈으으으으~~~

ㄲㅑ~~~~~

그것도 완~~전 진합니다.

머 물론.. 살은 대박 찔껀 압니다만..

맛있는건.. 어쩔 수 없자나요

           D  E  S  S  E  R  T          

완전완전 화 려 합니다.

정말 울 조카가 보면 눈이 뒤집어질만한 광경이예요

하나하나 데코도 너무 이쁘고~ 종류도 다양합니다.

제 입엔 좀 달아서 별로긴 해지만

전 원래 디저트류를 별로 안좋아하거든요

디저트 뷔페 이런데 다니시는 분들이라면 아마 홀딱 반하실듯

         B   A   R         

아메리카노부터 카푸치노까지

향긋하고 다양한 커피는 물론이고

생과일로 만든 오렌지쥬스와 망고쥬스등 쥬스류에

철 판  아 이 스 크 림까지

준비 되어 있습니다.

일반뷔페 가격을 생각해본다면

좀 센편에 속합니다.

헌데 다녀와보니 비바루체는 음식부터 서비스까지 

 호 텔 수 준이예요~

해서 호텔뷔페를 생각해보면 비싼편이 아니라고 봅니다.

거기다 오 픈 기 념으로 4월 30일 까지는

50% 할 인 된 가겨으로 즐길 수 있다고 해요~  

전.. 이번주에 가족들과 한 번 더 다녀오려구요~

식재료의 수준도 상당하지만

각 섹션마다 담당 쉐프를 지정, 배치 해

전문화 시키니 거기서 나오는 맛 또한