맛집 베스트

▲ 멀리 보이는 서대문 통술집

▲ 약간은 쌀쌀했지만 밖에서 드시는 분들도 많더라구요~

▲ 간판부터 세월의 흔적이 물씬 느껴지네요~

▲ 실내

통술집이라는 이름에서도 볼수 있듯이 드럼통으로 이루어져 있습니다.
저녁시간이 좀 지났는데도 사람들이 북적북적입니다.

▲ 안쪽에서 본 모습

안쪽에는 방도 마련되어 있기 때문에 인원이 조금 있다면 안쪽으로 들어가시는게 좋아요~

▲ 들어가기전 벌써 셋팅은 완료..

▲ 메뉴판


▲ 반찬은 단촐..

일반적인 반찬인데 쌈장을 안주고 고추장을 찍어먹을수 있게 1인당 하나씩 주더군요~

▲ 파절이..

고기먹을때 완소죠.. ^^

▲ 돼지갈비 2인분, 1인분 8,000원

뼈가 없는 고기들이 많이 보이는데..

사실 시중 파는 대부분 돼지갈비집들은 목살이나 앞다리살을 섞어서 쓰고 있죠..


불도 많이 넣어줘서 그런지 잘 익어갑니다.

고기는 굽는자의 솜씨에 따라 맛이 좀 틀려지기도 하죠 ^^

굽는게 중요!!






잘 익고 있는 고기는 잘라주시면 되는데 일하시는 분이 안보이는 이유로 셀프 되겠습니다.


판은 갈아달라고 하면 바로 와서 갈아주십니다. ^^



샤르방~ 돼지갈비 얼마만의 돼지갈비냐~ ㅠ.ㅠ

한동안 고기 줄이는 중이라서 오래간만의 돼지갈비네요~


파절이 넣고 고기 하나 넣어준뒤에 고추장 소스 듬뿍..


고추장 소스는 맵지도 그다지 짜지도 않습니다. ^^
소스으로 적당해요~


듬뿍 흡입~ 흡입~

돼지갈비 2인분 추가..

이번에는 뼈있는 고기가 한개 있군요..


▲ 돼지껍데기 2인분, 1인분 6,000원

누군가 주문한 돼지 껍데기.. ㅠ.ㅠ

된장찌개도 주는데 구수합니다.


청국장 약간 섞어 쓰시는것 같기도 하구~
오래간만에 구수한 된장에 또 밥 비벼 먹어줘야죠~


열심히 구워줍니다.

얼굴은 자체 모자이크 되겠네요~


껍데기 2인분 더 추가한것 같기도 하던데..



공기밥은 된장찌개안에 넣어서 밥하고 같이 섞어서 안주겸 밥겸 먹어줍니다.
예전에 20대 초반에 이렇게 정말 많이 먹었는데.. 추억이 새록새록~

▲ 돼지 껍데기

맛있다고 해서 껍데기 하나 집어먹어봤는데.. 역시 저랑은 안맞아요 ㅠ.ㅠ 어흑~