테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛집 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 맛집 베스트
맛집 베스트
[대전맛집] 대전 오...조회 214919  
[대전맛집] 대전 관...조회 190470  
[이상만요리집] 강남...조회 189233  
[분당맛집/야탑/방짜...조회 188656  
[전망대누룽지삼계탕]...조회 185379  
사당맛집-당일예약이 ...조회 182875  
신도림역 머머분식조회 175622  
파주에 유명한 장어집...조회 165851  
비스트 양요섭 부모님...조회 163886  
[여의도맛집] 신선한...조회 122154  

이전글 다음글 목록 

[경기]군포 양지탕 전문점

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2009-02-19 조회: 3075
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=Q0wNNFE7VSpCNQxJT1U%3D&num=EhhIcRc%3D&page=22   복사
서울을 둘러싸고 있는 속칭 위성도시들은 그 짧은 역사와 베드타운 역할로 인해 인구수에 비해서는 전통있는 맛집이 드문게 현실입니다.

군포도 맛집 찾기가 쉽지 않습니다만 나름의 명성으로 꽤 유명한 곳이 여깁니다. 상호 부터 군포를 대표하는 듯...^^

[경기]군포 양지탕 전문점

[경기]군포 양지탕 전문점



주차장과 함께 넓은 부지를 쓰고 있습니다.  오후 세시경임에도 손님들은 끊임 없이 들락이고..


[경기]군포 양지탕 전문점



우리은행이 언제부터 맛집을 선정하고 다니는 권위를 갖게 되었죠?  자기가 자기 자신에게 하사한 권위인 듯.

[경기]군포 양지탕 전문점



복층구조입니다. 여기는 1층.

[경기]군포 양지탕 전문점



메뉴는 간단합니다. 그 중 양지탕이라는 것이 대표선수죠.

[경기]군포 양지탕 전문점



김치류도 먹을만 합니다. 새콤하게 익히는 스타일이 아닌..

[경기]군포 양지탕 전문점


[경기]군포 양지탕 전문점


[경기]군포 양지탕 전문점


[경기]군포 양지탕 전문점



이게 양지탕입니다.

[경기]군포 양지탕 전문점



소의 양짓살로만 만들었다고 해서 양지탕이라 이름 붙였다고 하더군요. 조선옥에서 소고기국밥을 대구탕이라고 부르는 것 보다는 좀 더 합리적인 이름부여일 듯.



[경기]군포 양지탕 전문점


[경기]군포 양지탕 전문점


후추를 미리 살짝 뿌려 내지민 크게 거슬리지는 않고...  제 취향에는 소금간을 추가할 필요 없는 수준의 염도.
국물온도는 아주 뜨겁지는 않지만 그렇다고 미지근하다 느껴질 수준도 아니니 적당하다고 봐야겠죠.

국물은 깔끔하지만 가볍지는 않습니다. 설렁탕이 다양한 고기부위에 뼈 까지 쓰는 것을 생각하면 곰탕에 좀 더 가까운 형태이겠지만 맛은 설렁탕에 근접합니다.
국물이 뿌연 이유는 사골 등을 써서가 아니라 밥을 말아 내기 때문이죠.
처음에는 맑던 국물이 토렴을 반복하며 탁해지는.. 


[경기]군포 양지탕 전문점



두툼하게 썰린 고깃점이 섭섭하지도 푸짐하지도 않게 들었는데 눈으로 봐도 양지부위쪽이 맞는 듯 합니다.
양도 줄이고 질긴 육질을 감추려고 종잇장 처럼 (어떤 곳은 샐로판지 두께의!!) 얇게 썰어 내는 대부분의 식당들에 비해 씹는 맛이 있습니다.


[경기]군포 양지탕 전문점


[경기]군포 양지탕 전문점


[경기]군포 양지탕 전문점


[경기]군포 양지탕 전문점


[경기]군포 양지탕 전문점
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,286
No.제목글쓴이작성일조회
971여름밤 야식, 길거리 레스토랑 소년상회로사11-09-075348
970[빕스] 골라먹는 재미, 만들어먹는 재미.루베트11-09-064399
969[일프리모] 넘 맛있습니당!쌈장소녀11-09-064236
968회기역 파전골목 솥뚜껑파전^^사탕소녀11-09-064228
9673,900원에 제공되는 무한 감동-나무그늘달님11-09-064510
966신촌 수도꼭지 호프 소주아델리11-09-064394
965서울 연희동 - '두부요리'가 먹고 싶을땐, ...크리스탈11-09-065188
964홍대 산초메(三丁目) 돈코츠라면, ...아이11-09-063902
963[송마루산채] 한식까꿍11-09-044497
962스모크가든물망초11-09-044716
961[맛있는풍경 서울역] 양식어린새싹11-09-044223
960어심 맛있는 회전초밥집크리스탈11-09-044255
959[월드윈카레] 양식해물요리월하11-09-043780
958한남동을 '맛'봐라! 브런치 편베일11-09-034896
957미슐랭 가이드가 당신에게 알려주지 않은 것들헤르시11-09-034998

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기