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가족 건강까지 챙기는 자연 식단 ‘희우래 한정식’

보통의 한정식집이 아니라 펜션에 놀러 온 것 같은 캐주얼하면서도 편안한 느낌이 드는 곳. 마당이 넓고 냇가가 뒤뜰에 있어서 아이들은 뛰어놀기 좋고' 어른들은 자연을 벗 삼아 식사하기 좋다. 테라스까지 겸비한 2층 건물에 룸과 테이블이 다양하게 있어서 대식구가 가도 넉넉해 좋다. 이곳에 오면 정말 건강해지는 음식을 먹고 있는 것 같은 느낌을 받게 되는데 버섯탕수육' 송이구이 등 하나같이 자연을 담고 있는 음식이다. 연근조림이나 나물무침 같은 밑반찬도 깔끔하고 맛있는데' 고춧가루나 참기름 같은 것은 시골에서 농사짓는 지인에게서 얻고 음식 재료는 도매시장이나 믿을 수 있는 개인에게 직거래로 구입하기 때문에 재료가 항상 신선하다. 또 건어물과 야채로 만든 천연 조미료를 사용해서 깔끔하게 맛을 내고 두세 달에 한 번 메뉴를 바꿔서 제철의 재료로 만든 음식을 선보인다. 계절마다 메뉴가 바뀌므로 기 때문에 모임이 있을 때는 미리 메뉴 확인을 하고 가는 것이 좋을 듯. 가족 모임에는 들깨탕' 쇠고기냉채' 연밥 등이 나오는 1만5천원 기본 코스에 갈비찜(2만원)이나 어복쟁반(5만원) 같은 단품 메뉴를 몇 가지 추가시키면 딱 알맞다. 바비큐(4인 7만5천원) 메뉴도 있어서 마당에서 고기를 구워 먹을 수 있다.

허승호’s Comment
마당이 넓어 아이들이 뛰어놀기 좋다. 천연 조미료를 사용하기 때문에 음식들이 깔끔하다. 송이버섯이나 수삼채 등 몸에 좋고 평소에 먹기 힘든 음식 메뉴를 맛볼 수 있다.

토종닭으로 원기 회복' 예약은 필수! ‘향계원’

토종닭으로 만든 건강 음식을 맛볼 수 있는 곳. 세련된 인테리어에 1층의 일부 홀을 제외하고는 룸으로 이뤄져 있어서 가족만의 공간에서 식사할 수 있다. 이곳에서는 전북 진안 마이산자락의 마령농장에서 직접 기른 토종닭으로만 요리하는데 육질이 단단한 토종닭의 특성상 조리 시간이 오래 걸려 예약제로만 운영된다. 무턱대고 찾아가면 1시간 이상 기다릴 수 있으니 예약은 필수. 베스트 추천 메뉴는 토종삼계탕. 항아리에 담겨 나온 닭을 종업원이 꺼내서 일일이 살을 바르고 먹기 좋게 해서 다시 항아리에 넣어주는데' 그야말로 대접 받고 있는 느낌을 준다. 유난히 붉은 토종닭의 육질은 담백하면서도 쫄깃하고' 닭 대가리와 내장 등을 따로 우려낸 육수로 만든 삼계탕은 국물도 진하다. 물김치' 깻잎' 삭힌 김치 등 한정식처럼 정갈한 밑반찬도 만족스럽다. 가격이 부담스럽지만 보양식 먹으러 찾아가기 좋다. 마령농장의 닭은 서울에서도 구입할 수 있는데 갤러리아백화점에서 6만원에 판매한다. 시중의 닭들은 항생제와 성장촉진제를 먹여가면서 20일 정도의 짧은 기간에 키워 상품으로 내다 파는데 마령농장의 닭은 쌀겨와 옥수수' 깨끗한 풀을 먹으며 갇히지 않은 자연 상태에서 1백20일 이상 자란 유기농 토종닭.

허승호’s Comment
제대로 된 토종닭으로 만든 보양 음식들이라 몸보신하기 좋은 곳. 종업원이 일일이 닭살을 발라주는 삼계탕의 경우는 손에 묻히지 않고 깔끔하고 편하게 먹을 수 있어서 엄마가 살을 발라주던 어린 시절이 생각난다.

문의 02·3445-9902 위치 늘봄공원 뒷길 논현2동성당 옆 가격 토종삼계탕 2만5천원' 백숙 7만원(2인)
가족실 4~36인까지 총 18개 주차 시설 20대 영업 시간 오전 10시~오후 10시 30분

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문의 02·3461-4204 위치 양재역 사거리에서 도곡역 방향으로 가다가 KFC 골목으로 좌회전해서 직진(양재역점) 가격 사시미해물모둠 3만8천원' 통우럭매운탕 2만원 가족실 12~30인까지 총 12개(이동 벽면으로 룸을 합칠 수도 있다) 주차 시설 밸릿파킹(2천원) 영업 시간 오전 10시~새벽 4시