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요리 abc
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비빔냉면 | ||
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2. 준비된 양념을 분량대로 섞어 하루 전날 숙성시켜 놓는다. 3. 무와 오이는 납작썰어 소금, 식초, 설탕을 넣어 절여 놓는다. 4. 면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 5. 양념과 함께 면을 고루 버무리고, 절임무와 오이채, 삶은 계란 등을 올린다. |
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