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요리 abc
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브로콜리피클 | ||
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| 브로콜리피클 조리시간: 30min / 재료분량: 4인분 / 난이도: 하 재료: 브로콜리 ½송이, 마늘 2쪽, 마른 청양고추 1개, 식초·설탕 3큰술씩, 소금 1큰술, 통후추 ½작은술, 물 1½컵 1. 브로콜리는 3㎝ 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 소금 ½큰술에 절인다. 2. 마른 청양고추는 1㎝ 길이로 자른다. 3. 냄비에 마늘, 고추, 통후추, 식초, 설탕, 소금 ½큰술, 물을 넣어 끓인 다음 식힌다. 4. 절인 브로콜리를 씻어서 물기를 제거한 다음 피클물과 섞어 통에 담는다. 5. 브로콜리피클은 바로 먹거나 냉장 보관해두고 먹는다. *자료제공 | 한국물가협회(www.kprc.or.kr), 농협하나로클럽 양재점(02-3498-1000) *포토그래퍼 | 이성근 *에디터 | 황의경 |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1710 | 닭 부추 냉채 | 슬픈이별 | 12-09-05 | 6070 |
| 1709 | 불고기 냉채 | 제니 | 12-09-05 | 5875 |
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| 1700 | 게살해물만두전골 | 솜사탕 | 12-09-04 | 5468 |
| 1699 | 가지해물찜 | 시계바늘 | 12-09-04 | 5325 |
| 1698 | 길거리 간식 | 하레 | 12-09-04 | 5235 |
| 1697 | 포장마차 단골 메뉴 | 베베 | 12-09-04 | 5337 |
| 1696 | 든든한 한겨울 야식 | 청개구리 | 12-09-04 | 4980 |
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