 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5JcRI%3D&page=119
|
||
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또
에스프레소 약 30ml, 큐브형 미니 아이스크림 3~4개, 아몬드·잣 약간씩 1_ 큐브형 미니 아이스크림을 4등분해 유리잔에 담는다. 스쿠프가 있다면 2스쿠프, 밥숟가락으로는 3숟가락 정도면 된다. 2_ 아이스크림 위에 아몬드와 잣으로 장식한다. 기호에 따라 월넛, 피칸, 피스타치오, 콘프레이크, 해바라기씨 등을 장식해도 좋다. 3_ 에스프레소를 추출한 후 약간 식힌 다음 아이스크림 위에 골고루 붓는다. * tip * 아포가또에는 바닐라 아이스크림이 가장 무난하다. 아몬드, 월넛 등이 들어 있는 견과류 아이스크림을 사용하면 고소한 맛이 더해진다. 아포가또는 차가운 아이스크림 속에 진한 에스프레소의 맛과 향을 느끼며 먹어야 제 맛. 커피 마니아가 아니라면 에스프레소 대신 따뜻한 물로 진하게 우린 보이차, 민트차 등을 넣어보자. 색다른 맛을 느낄 수 있다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1425 | 단호박순두부수프 | 슬픈세월 | 12-04-04 | 8373 |
| 1424 | 두부탕수 | 윈디 | 12-04-04 | 8166 |
| 1423 | 두부채소굴소스찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-04-04 | 8134 |
| 1422 | 순두부맑은전골 | 별님 | 12-04-04 | 7768 |
| 1421 | 닭안심두부덮밥 | 맑음 | 12-04-04 | 7652 |
| 1420 | 두부버섯조림 | 달님 | 12-04-04 | 7514 |
| 1419 | 두부채소전 | koendi | 12-04-04 | 7522 |
| 1418 | 두부생선탕 | 쿠니 | 12-04-04 | 7391 |
| 1417 | 소고기두부진밥 | 말괄랑이 | 12-04-04 | 7300 |
| 1416 | 깍두기 국물 뚝배기 치즈볶음밥 | 스마일걸 | 12-04-02 | 9222 |
| 1415 | 김치 국물 해물파스타 | 포레스트 | 12-04-02 | 8544 |
| 1414 | 편육샐러드 | 츠키나 | 12-04-02 | 8253 |
| 1413 | 곰취 두부 & 버섯구이쌈 | 헤루에 | 12-03-27 | 9507 |
| 1412 | 깻잎 햄 초밥쌈 | 츠키나 | 12-03-27 | 8682 |
| 1411 | 쇠고기구이를 올린 영양밥 상추쌈 | 스마일 | 12-03-27 | 8344 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
