 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5JcRI%3D&page=33
|
||
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또
에스프레소 약 30ml, 큐브형 미니 아이스크림 3~4개, 아몬드·잣 약간씩 1_ 큐브형 미니 아이스크림을 4등분해 유리잔에 담는다. 스쿠프가 있다면 2스쿠프, 밥숟가락으로는 3숟가락 정도면 된다. 2_ 아이스크림 위에 아몬드와 잣으로 장식한다. 기호에 따라 월넛, 피칸, 피스타치오, 콘프레이크, 해바라기씨 등을 장식해도 좋다. 3_ 에스프레소를 추출한 후 약간 식힌 다음 아이스크림 위에 골고루 붓는다. * tip * 아포가또에는 바닐라 아이스크림이 가장 무난하다. 아몬드, 월넛 등이 들어 있는 견과류 아이스크림을 사용하면 고소한 맛이 더해진다. 아포가또는 차가운 아이스크림 속에 진한 에스프레소의 맛과 향을 느끼며 먹어야 제 맛. 커피 마니아가 아니라면 에스프레소 대신 따뜻한 물로 진하게 우린 보이차, 민트차 등을 넣어보자. 색다른 맛을 느낄 수 있다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2715 | 주전부리로 먹는 컵 정과 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 4434 |
| 2714 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 달 | 13-11-07 | 4993 |
| 2713 | 돼지갈비 새우젓찜 | 아카시아 | 13-11-07 | 4480 |
| 2712 | 된장 매콤 소갈비찜 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 4057 |
| 2711 | 인삼 단호박 갈비찜 | 크리스 | 13-11-07 | 4221 |
| 2710 | 카레해물볶음우동 | 천칭자리 | 13-11-07 | 4158 |
| 2709 | 돼지고기버섯카레영양밥 | 별은이뽀 | 13-11-07 | 4226 |
| 2708 | 고구마소고기밥크로켓 | 쿠니 | 13-11-07 | 4150 |
| 2707 | 고구마사과초코머핀 | 아카시아 | 13-11-07 | 4104 |
| 2706 | 굴레몬탕수 | 진달래 | 13-11-07 | 4105 |
| 2705 | 굴버섯전 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-11-07 | 4107 |
| 2704 | 굴채소꼬치구이 | 베베 | 13-11-07 | 4249 |
| 2703 | 시나몬 쇼콜라쇼 | 월하 | 13-11-07 | 4126 |
| 2702 | 스트로베리 비네그렛을 올린 진저 향 프렌치토스트 | 어린새싹 | 13-11-07 | 4314 |
| 2701 | 홈 메이드 리코타 치즈와 석류 샐러드 | 까꿍 | 13-11-07 | 4774 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
