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요리 abc
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복분자 소스를 곁들인 단호박 쇠고기말이 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5JdBI%3D&page=91
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재료 단호박 1/2개, 쇠고기 500g, 슬라이스 아몬드, 베이비채소 약간씩, 소스(복분자 100g, 통계피 10g, 생강 20g, 통후추 2g, 올리고당 150g, 물 3컵) 만들기 1 단호박은 반 갈라 씨를 제거해 찜기에 찐 뒤 뜨거울 때 곱게 으깬다. 2 쇠고기는 고기망치로 넓게 펼친 뒤 ①을 넣어 돌돌 말아 꼬치로 고정한다. 3 ②를 150℃로 예열한 오븐에 15분간 구워낸다. 4 팬에 분량의 소스 재료를 넣고 양이 반으로 줄 때까지 끓이다가 체에 걸러 즙만 소스 통에 담는다. 5 그릇에 ③을 담고 베이비채소, 슬라이스 아몬드를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 7970 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 7401 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 7147 |
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| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 7262 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 6991 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 6832 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 6727 |
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