 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
::밤호박조밥찜:: | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcBE%3D&page=16
|
||
재료 | 밤호박 5개, 차조 400g, 호두 1줌, 소금 약간 만들기 1 차조는 물에 5시간 정도 불린 뒤 체에 건진다. 2 호두는 끓는 물에 데친 다음 찬물에 담가 이쑤시개로 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 3 차조와 호두, 소금을 골고루 섞은 다음 찜기에 면보를 깔고 올려 30분 정도 찐다. 4 밤호박은 윗부분(뚜껑이 될 부분)을 자르고 몸통 속 씨를 모두 제거한 다음 소금을 약간 뿌리고 ③의 조밥으로 안을 채운다. 5 ④를 찜기에 20분 정도 쪄 호박이 완전히 익으면 상에 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙(자연담은밥상, 011-9256-5698) 그릇 및 소품협찬 토아트 갤러리(031-634-3496, www.toart.com), 대부앤틱(02-796-1128) |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2970 | 게살볶음밥 | 하얀건담 | 14-03-13 | 6694 |
| 2969 | 해물필라프 | 솜사탕 | 14-03-13 | 6412 |
| 2968 | 감자뇨키 | 후루룩소녀 | 14-03-13 | 6316 |
| 2967 | 감자수제비 | 단풍잎 | 14-03-13 | 5961 |
| 2966 | 제육덮밥 | 바이올린 | 14-03-13 | 5824 |
| 2965 | 하이라이스 | 미레아 | 14-03-13 | 5720 |
| 2964 | 송이 누룽지탕 | 슬픈세월 | 14-03-11 | 6025 |
| 2963 | 송연죽 | 아이 | 14-03-11 | 5946 |
| 2962 | 능이버섯초회 | 가루 | 14-03-11 | 9364 |
| 2961 | 잣소스 더덕구이 | 베베 | 14-03-11 | 6263 |
| 2960 | 홍합 우동탕 | 비애 | 14-03-11 | 9438 |
| 2959 | 홍합 베이컨볶음면 | 윈디 | 14-03-11 | 6139 |
| 2958 | 홍합살 깻잎튀김 | 하얀세상 | 14-03-11 | 6494 |
| 2957 | 홍합 채소덮밥 | 알스크림 | 14-03-11 | 9496 |
| 2956 | 홍합살 라이스페이퍼쌈 | 고추장소녀 | 14-03-11 | 10030 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
