 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
브로콜리 튀김볼 커리 | |||
|
|||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcBQ%3D&page=181
|
|||
재료 브로콜리 1/2개, 당근 1/5개, 양파 1/4개, 두부 1/2모, 밀가루 2큰술, 소금 약간, 식용유 적당량, 커리(커리가루 2큰술, 물 2컵, 후춧가루 약간), 녹말물 1큰술(물과 녹말가루 1:3 비율) 만들기 1 브로콜리와 당근, 양파는 잘게 다진다. 2 볼에 커리 재료와 녹말물을 제외한 모든 재료를 넣고 잘 치댄 뒤 경단 모양으로 만든다. 3 깊이 파인 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 ②를 노릇하게 튀겨낸다. 4 냄비에 분량의 커리 재료를 넣고 끓이다가 ③의 튀김볼을 넣고 5분간 더 끓인다. 5 ④에 녹말물을 넣어 농도를 맞춘다. 브로콜리 영양가가 많은 채소로 비타민 A·B·C 등이 풍부한데 특히 비타민 A의 경우 피부나 점막의 저항력을 강화시켜 감기 등 세균 감염을 막는 역할을 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 495 | 커피와 치즈 | 아이리스 | 09-11-27 | 129134 |
| 494 | 생강의 효능 | 햇살 | 09-11-26 | 106585 |
| 493 | 찌개 고수의 비법 | 크리스 | 09-11-25 | 92725 |
| 492 | 한식과 와인의 궁합 | ㅇㅇㅇ | 09-11-24 | 98177 |
| 491 | 독특한 식빵만들기 | 블랙엔틱 | 09-11-23 | 73735 |
| 490 | 원기회복 줍는 죽순 | 크티 | 09-11-21 | 66467 |
| 489 | 다시 뜨는 소형가전 웰빙생활에 필요한.. | 파란구름 | 09-11-20 | 73536 |
| 488 | 두유만드는 법 | 하늘 | 09-11-19 | 56696 |
| 487 | 겨울의 위안 핫초코! | 장미 | 09-11-18 | 52926 |
| 486 | 암을 예방하는 음식 | 츠키나 | 09-11-17 | 57490 |
| 485 | 수제비와 칼국수 제대로 끓이기 | 블루베리 | 09-11-16 | 46263 |
| 484 | 부억에서 뚝딱뚝딱 간단 테크닉 | 스리틸걸스 | 09-11-12 | 43316 |
| 483 | 예쁜과일깍기 | 블루베리 | 09-11-11 | 40930 |
| 482 | 우리 메밀을 활용한 웰빙상품 | 네스다 | 09-11-09 | 42944 |
| 481 | 양파의 모든것 | 아카시아 | 09-11-08 | 36381 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
