 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
명태어묵 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KchM%3D&page=27
|
||
생선살을 직접 갈아 만든 명태어묵은 첨가물 걱정 없이 아이들도 건강하게 즐길 수 있는 별미 반찬이다. 특히 지방 함량이 적고 담백한 명태로 튀김을 만들면 비린내도 없고 바삭해 계속 먹어도 질리지 않는다. 조리시간: 40min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 명태 400~500g, 송이토마토 4개, 양파 1개, 마늘 2쪽, 월계수잎 2장, 드라이 화이트와인 1컵, 토마토페이스트 2½큰술, 발사믹식초 1큰술, 식용유 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 물 3컵 1 명태는 손질한 다음 먹기 좋은 크기로 토막 낸다. 2 양파는 한 입 크기로 썰고 마늘은 편으로 썬다. 3 달군 팬에 식용유를 살짝 두른 다음 마늘과 양파를 넣어 볶는다. 4 ③에 명태를 넣고 드라이 화이트와인, 물, 토마토페이스트, 발사믹식초, 월계수잎, 송이토마토를 넣어 익힌다. 5 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2805 | 양파와 가자미튀김 & 맥주 | 청아 | 13-12-23 | 5245 |
| 2804 | 슈니첼 | 맑음 | 13-12-23 | 4889 |
| 2803 | 독일식 감자샐러드 & 구운 소시지 | 스위티 | 13-12-23 | 5392 |
| 2802 | 아스파라거스수프 | 츠키나 | 13-12-23 | 4614 |
| 2801 | 와인 시나몬 | 베일 | 13-12-23 | 4600 |
| 2800 | 가스파초수프 | 물방울 | 13-12-23 | 4574 |
| 2799 | 훈제연어와 마늘요거트 & 데친 채소 | 앨리스 | 13-12-23 | 4698 |
| 2798 | 블루베리 크림치즈를 올린 프렌치토스트 & 우유 | 스마일 | 13-12-23 | 4700 |
| 2797 | 데쳐서 양념한 콜리플라워 | 스마일걸 | 13-12-23 | 4521 |
| 2796 | 버섯과 베이컨, 수란을 얹은 온샐러드 | 라일락 | 13-12-23 | 4405 |
| 2795 | 오미자셔벗 | 클로버 | 13-12-16 | 4501 |
| 2794 | 목련화전 | 어 | 13-12-16 | 4623 |
| 2793 | 미나리주꾸미탕 | 검은건담 | 13-12-16 | 4751 |
| 2792 | 차돌박이된장구이 | 포레스트 | 13-12-16 | 4822 |
| 2791 | 도미구이 | 장미 | 13-12-16 | 5093 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
