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요리 abc
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견과류 강정 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NcxM%3D&page=128
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| 재료: 가래떡(15㎝) 1개, 호두·해바라기씨·호박씨 ¼컵씩, 조청 ½컵, 식용유 적당량 1 가래떡은 길이로 반 가른 다음 3㎝ 길이로 잘라 180℃의 기름에서 부드러워질 정도로만 튀긴다. 2 호두와 해바라기씨, 호박씨는 잘게 다진다. 조청은 냄비에 담아 끓였다가 잠깐만 식힌다. 3 ①의 튀긴 가래떡을 ②의 따뜻한 조청에 담갔다가 건진다. 4 쟁반에 다진 견과류를 깔고 ③의 가래떡을 이리저리 굴려 강정을 만든다.. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1290 | 쑥조갯살국 | 파란구름 | 12-02-17 | 7963 |
| 1289 | ◆ 흑임자죽 | 상큼걸 | 12-02-15 | 9294 |
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| 1287 | ◆ 돼지고기부추쌈 | 천칭자리 | 12-02-15 | 8381 |
| 1286 | ◆ 냉이튀김 | 아이리스 | 12-02-15 | 8378 |
| 1285 | ◆ 도미구이 | 시엘 | 12-02-15 | 8306 |
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| 1282 | ◆ 목련화전 | 아이 | 12-02-15 | 7956 |
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