 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쇠고기맥주찜 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5OdBQ%3D&page=33
|
||
쇠고기 아롱사태 400g, 소금·후춧가루·밀가루·올리브오일 약간씩, 양파 3개, 베이비채소·레몬오일 적당량씩, 맥주 ½캔, 물 ¾컵, 비프스톡 1개, 우스터소스 ½큰술, 오렌지마멀레이드 1작은술 ■만들기 1 쇠고기는 3×3㎝ 크기로 썰어 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한 뒤 밀가루를 묻혀 올리브오일 두른 팬에 겉면만 지진다. 2 양파는 곱게 채썰고, 베이비채소는 찬물에 담갔다가 싱싱해지면 물기를 뺀다. 3 냄비에 올리브오일 2큰술을 두르고 양파를 충분히 볶다가 소금과 후춧가루로 간을 한다. 4 ③에 지진 쇠고기, 맥주, 물, 비프스톡을 넣고 끓이다 끓어오르면 불을 약하게 줄여 1시간 20분 정도 끓인다. 5 우스터소스, 오렌지마멀레이드를 넣고 1~2분 더 끓인다. 6 쇠고기찜을 그릇에 담고 레몬오일에 버무린 베이비채소를 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2715 | 주전부리로 먹는 컵 정과 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 4454 |
| 2714 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 달 | 13-11-07 | 5016 |
| 2713 | 돼지갈비 새우젓찜 | 아카시아 | 13-11-07 | 4501 |
| 2712 | 된장 매콤 소갈비찜 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 4077 |
| 2711 | 인삼 단호박 갈비찜 | 크리스 | 13-11-07 | 4245 |
| 2710 | 카레해물볶음우동 | 천칭자리 | 13-11-07 | 4179 |
| 2709 | 돼지고기버섯카레영양밥 | 별은이뽀 | 13-11-07 | 4245 |
| 2708 | 고구마소고기밥크로켓 | 쿠니 | 13-11-07 | 4167 |
| 2707 | 고구마사과초코머핀 | 아카시아 | 13-11-07 | 4125 |
| 2706 | 굴레몬탕수 | 진달래 | 13-11-07 | 4125 |
| 2705 | 굴버섯전 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-11-07 | 4124 |
| 2704 | 굴채소꼬치구이 | 베베 | 13-11-07 | 4271 |
| 2703 | 시나몬 쇼콜라쇼 | 월하 | 13-11-07 | 4146 |
| 2702 | 스트로베리 비네그렛을 올린 진저 향 프렌치토스트 | 어린새싹 | 13-11-07 | 4334 |
| 2701 | 홈 메이드 리코타 치즈와 석류 샐러드 | 까꿍 | 13-11-07 | 4791 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
