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요리 abc
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초콜릿 버터크림 아이싱 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5PcRQ%3D&page=33
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재료(6개 분량): 슈거파우더 100g, 버터 70g, 코코아가루(무가당) 20g, 우유 10g 1 버터는 실온에 두어 부드럽게 준비한 뒤 거품기로 부드럽게 풀고, 슈거파우더와 코코아가루는 고운체에 내린다. 2 버터에 슈거파우더와 코코아가루를 넣고 거품기로 잘 섞은 다음 우유를 넣어 농도를 조절한다. |
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