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요리 abc
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구아카몰딥 | ||
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재료 아보카도 1개, 토마토 ½개, 다진 양파·다진 할라피뇨·레몬즙 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩. 1 아보카도는 반으로 자르고 씨를 제거한다. 껍질을 벗긴 후 작게 자른다. 2 토마토는 안의 씨를 제거한 다음 사방 1cm 크기로 작게 자른다. 3 푸드프로세서에 아보카도, 다진 양파, 다진 할라피뇨, 다진 마늘, 레몬즙을 넣고 간다. 소금, 후춧가루로 간하고 작게 자른 토마토를 넣어 섞는다. |
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