 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
올챙이국수 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HchY%3D&page=33
|
||
| 재료 옥수수 10개, 대파 1대, 멸치다시마장국(멸치 10마리, 다시마 10×10cm 1장, 물 8컵, 국간장 1큰술, 소금 약간), 양념장(간장 4큰술, 송송 썬 대파 1대 분량, 다진 마늘·고춧가루·참기름·통깨 1큰술씩) 1_옥수수는 알만 떼어 믹서에 넣고 알이 잠길 만큼의 물을 부어 곱게 갈아 체에 내린다. 2_①을 냄비에 넣고 찰기가 생길 때까지 중간 불로 저어가며 끓인다. 3_②가 되직해지면 작은 구멍이 송송 난 체나 틀에 부어 꾹 눌러 찬물에 담근다. 4_그릇에 ③의 올챙이국수를 담고 분량의 재료로 끓인 따뜻한 멸치다시마장국을 부은 뒤 양념장을 곁들여 낸다. tip 시판 옥수수가루를 사용하면 간편하게 면을 만들 수 있는데, 물과 함께 섞은 뒤 풀처럼 끓인 다음 체에 내리면 된다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2715 | 주전부리로 먹는 컵 정과 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 4454 |
| 2714 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 달 | 13-11-07 | 5014 |
| 2713 | 돼지갈비 새우젓찜 | 아카시아 | 13-11-07 | 4498 |
| 2712 | 된장 매콤 소갈비찜 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-11-07 | 4077 |
| 2711 | 인삼 단호박 갈비찜 | 크리스 | 13-11-07 | 4245 |
| 2710 | 카레해물볶음우동 | 천칭자리 | 13-11-07 | 4179 |
| 2709 | 돼지고기버섯카레영양밥 | 별은이뽀 | 13-11-07 | 4244 |
| 2708 | 고구마소고기밥크로켓 | 쿠니 | 13-11-07 | 4167 |
| 2707 | 고구마사과초코머핀 | 아카시아 | 13-11-07 | 4125 |
| 2706 | 굴레몬탕수 | 진달래 | 13-11-07 | 4123 |
| 2705 | 굴버섯전 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-11-07 | 4123 |
| 2704 | 굴채소꼬치구이 | 베베 | 13-11-07 | 4270 |
| 2703 | 시나몬 쇼콜라쇼 | 월하 | 13-11-07 | 4145 |
| 2702 | 스트로베리 비네그렛을 올린 진저 향 프렌치토스트 | 어린새싹 | 13-11-07 | 4334 |
| 2701 | 홈 메이드 리코타 치즈와 석류 샐러드 | 까꿍 | 13-11-07 | 4790 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
